Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Paupiettes de veau x 3 - Férial - 390 g

Code-barres: 3661112800277 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farce 52% (viande de porc 26%, viande de boeuf, eau, chapelure ({allergene}gluten{/allergene}), echalotes, acidifiants : e262-e325, sel, gras de boeuf, sucre, persil, aromes, huile de tournesol, {allergene}lactose{/allergene}, dextrose, plantes aromatiques, betterave rouge, epices, levure, antioxydant : e301, maltodextrine), viande de veau 35%, barde de porc. {traces}traces de soja. pourcentage exprime sur le poids total.{/traces}

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

25 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
9.6 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.9 g Sucres en faible quantité
1.4 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 130 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(34 produits)
(204 produits)
(285 produits)
(1222 produits)
(1672 produits)
(1818 produits)
(7350 produits)
(10185 produits)
(30894 produits)
(40826 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (130 g)
Paupiette de veau Plats au veau Viandes de veau Plats préparés réfrigérés Réfrigérés Plats au bœuf Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés Viandes
Énergie (kJ) 1 011 kj 1 310 kj +125 % +63 % +36 % +37 % +90 % +64 % +55 % +56 % +16 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 1 011 kj
(242 kcal)
1 310 kj
(313 kcal)
+2 % +101 % +36 % +34 % +31 % +79 % +53 % +29 % +51 % +8 %
Matières grasses / Lipides 25 g 32,5 g +32 % +394 % +125 % +173 % +168 % +319 % +238 % +129 % +250 % +70 %
dont Acides gras saturés 9,6 g 12,5 g +27 % +327 % +121 % +239 % +194 % +340 % +279 % +149 % +321 % +79 %
Glucides 3,1 g 4,03 g +42 % -50 % +52 % -79 % -79 % -67 % -70 % -61 % -77 % +88 %
dont Sucres 1,9 g 2,47 g +324 % +60 % +511 % -12 % -42 % +6 % +21 % +35 % -9 % +169 %
Protéines 13 g 16,9 g -10 % +29 % -22 % +74 % +75 % +48 % +38 % +17 % +86 % -32 %
Sel 1,4 g 1,82 g +49 % +71 % +106 % +36 % +49 % +65 % +48 % +18 % +48 % -23 %
Sodium 0,56 g 0,728 g +49 % +71 % +106 % +36 % +49 % +65 % +48 % +18 % +48 % -23 %
Score nutritionnel - France 18 18 +40 % +1 317 % +264 % +264 % +213 % +686 % +436 % +161 % +357 % +58 %
Nutri-Score D D +40 % +1 317 % +264 % +264 % +213 % +686 % +436 % +161 % +357 % +58 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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