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Viande hachée spécial bolognaise 20 % Mat. Gr. - Férial - 350 g

Viande hachée spécial bolognaise 20 % Mat. Gr. - Férial - 350 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Code-barres: 3661112092283 (EAN / EAN-13)

Quantité : 350 g

Conditionnement : Barquette

Marques : Férial, Marque Repère

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients


    Viande de boeuf (75%), eau, tomate en poudre (3%), amidon, fibre de bambou, sel, proteine de pois, sucre, arome naturel, oignon deshydrate (0,45%), betterave rouge en poudre, antioxydant : e301, plantes aromatiques. elabore en france.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Viande de boeuf 75%, eau, tomate 3%, amidon, fibre de bambou, sel, proteine de pois, sucre, arome naturel, oignon deshydrate 0.45%, betterave rouge, antioxydant (e301), plantes aromatiques
    1. Viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.6 - percent_max: 18.85
    3. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    4. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.45 - percent_max: 3
    5. fibre de bambou -> en:bamboo-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.45 - percent_max: 3
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.45 - percent_max: 1.4
    7. proteine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.45 - percent_max: 1.4
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.45 - percent_max: 1.4
    9. arome naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.45 - percent_max: 1.4
    10. oignon deshydrate -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0.45 - percent: 0.45 - percent_max: 0.45
    11. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
    12. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
    13. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 958 kj
    (229 kcal)
    Matières grasses 17 g
    Acides gras saturés 7,8 g
    Glucides 2,6 g
    Sucres 1,9 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 15 g
    Sel 1,4 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,45 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 2 685 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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