Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Blanc de dinde Doré au four - Tradilège - 180 g (6 tr.)

Code-barres: 3661112059798 (EAN / EAN-13)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Blanc de dinde cuit de qualité supérieure, traité en salaison

Quantité : 180 g (6 tr.)

Conditionnement : Frais, Barquette et opercule à jeter, Sous atmosphère protectrice

Marques : Tradilège, Marque Repère

Catégories : Viandes, Charcuteries, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de dinde en tranches

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française, Nutriscore, Nutriscore C, 100% filet, Alimentation 100 % végétale et minérale, Info-Tri Point Vert, Moins de 2 % MG

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Côtes-d'Armor, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 22.046.001 CE - Collinée (Côtes-d'Armor, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.e-leclerc.com/espace+marque-r...

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
FILET DE DINDE 86 % ( ORIGINE UE), EAU, SEL, AROMES NATURELS, BOUILLON (EXTRAITS DE BLETTE, CAROTTE, POIREAU), DEXTROSE, EXTRAIT D'ACEROLA, EPICE, FERMENTS, COLORANT: COLORANT CARAMEL ORDINAIRE. {traces}TRACE D'OEUF{/traces}

Traces éventuelles : Œufs

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

2.5 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
1 g Acides gras saturés en faible quantité
0.4 g Sucres en faible quantité
1.7 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 30 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(68 produits)
(606 produits)
(1437 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30 g)
Blancs de dinde en tranches Blancs de volaille en tranches Charcuteries cuites Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 476 kj 143 kj +6 % +7 % -23 % -51 % -45 %
Énergie (kcal) 113 kcal 33.9 kcal +10 % +5 % -32 % -57 % -50 %
Énergie 476 kj
(113 kcal)
143 kj
(33 kcal)
+9 % +6 % -29 % -56 % -49 %
Matières grasses / Lipides 2,5 g 0,75 g +34 % +14 % -70 % -87 % -83 %
dont Acides gras saturés 1 g 0,3 g +70 % +53 % -69 % -86 % -81 %
Glucides 0,4 g 0,12 g -80 % -71 % -71 % -73 % -76 %
dont Sucres 0,4 g 0,12 g -50 % -54 % -45 % -50 % -43 %
Protéines 22 g 6,6 g +15 % +9 % +18 % +18 % +15 %
Sel 1,7 g 0,51 g -8 % -10 % -11 % -29 % -7 %
Sodium 0,68 g 0,204 g -8 % -10 % -11 % -29 % -7 %
Score nutritionnel - France 3 3 -29 % -38 % -69 % -81 % -74 %
Nutri-Score C C -29 % -38 % -69 % -81 % -74 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Jeter

Sources de données

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