Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Boudins noirs antillais (3 parts) - Tradilège - 375 g

Code-barres: 3661112057503 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Caractéristiques du produit

Quantité : 375 g

Conditionnement : Frais, Plastique

Marques : Tradilège, Marque Repère

Catégories : Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Abats, Boudins, Produits tripiers, Boudins noirs, Boudin noir sauté

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore D

Origine des ingrédients : France

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sang de porc, viande de porc, oignons, couenne de porc, gras de porc, chapelure ({allergene}gluten{/allergene}), sel, epices (1%), saccharose, creme, poudre de {allergene}lait{/allergene} ecreme, conservateurs : e262-e326, antioxydant : e331, {allergene}lactose{/allergene}, proteines de {allergene}lait{/allergene}, plantes aromatiques, dextrose, aromes naturels, boyau naturel de porc. {traces}traces de moutarde et oeuf.{/traces}

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Œufs, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

17.9 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
6.3 g Acides gras saturés en quantité élevée
2.3 g Sucres en faible quantité
1.3 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 62.5 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(688 produits)
(739 produits)
(815 produits)
(866 produits)
(1158 produits)
(3420 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (62.5 g)
Boudin noir sauté Boudins noirs Boudins Produits tripiers Abats Poissons et viandes et oeufs Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 919 kj 574 kj -7 % -7 % -7 % +12 % +18 % -45 % -5 % +5 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 919 kj
(220 kcal)
574 kj
(137 kcal)
-10 % -10 % -10 % -3 % +2 % -46 % -15 % -2 %
Matières grasses / Lipides 17,9 g 11,2 g -11 % -11 % -11 % -2 % +14 % -55 % -7 % +23 %
dont Acides gras saturés 6,3 g 3,94 g -20 % -20 % -19 % -11 % +5 % -62 % -13 % +18 %
Glucides 3 g 1,88 g -28 % -29 % -29 % -20 % +1 % +19 % +104 % +83 %
dont Sucres 2,3 g 1,44 g +10 % +9 % +10 % +23 % +58 % +69 % +189 % +226 %
Protéines 12,1 g 7,56 g +13 % +12 % +12 % +6 % -15 % +35 % -35 % -37 %
Sel 1,3 g 0,813 g -10 % -10 % -10 % -7 % -8 % +2 % -45 % -29 %
Sodium 0,52 g 0,325 g -10 % -10 % -10 % -7 % -8 % +2 % -45 % -29 %
Score nutritionnel - France 13 13 -17 % -17 % -17 % -6 % +7 % -28 % -19 % +14 %
Nutri-Score D D -17 % -17 % -17 % -6 % +7 % -28 % -19 % +14 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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