Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Saucisses de Strasbourg x 10 - Tradilège - 350 g

Code-barres: 3661112054618 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Saucisses de Strasbourg

Quantité : 350 g

Conditionnement : Frais, Film plastique à jeter, Sous vide, Frais

Marques : Tradilège, Marque Repère

Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais, Saucisses, Saucisses françaises, Porc, Saucisses de Strasbourg, Knacks industrielles

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Info-Tri Point Vert

Origine des ingrédients : France, Porc

Lieux de fabrication ou de transformation : Kermené (Filiale E.Leclerc) - Le Perey - 22330 Saint-Jacut-du-Mené, Côtes-d'Armor, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 22.046.001 CE - Collinée (Côtes-d'Armor, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.e-leclerc.com/catalogue/marqu...

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de porc (63%), eau, gras de porc, sirop de glucose, fibres de {allergene}ble{/allergene} et de carottes, plasma de porc, {allergene}lactose{/allergene}, proteines de {allergene}lait{/allergene},proteines de pois, sel, couenne de porc, emulsifiants : e450-e451, aromes, arome de fumee, epices, conservateurs : e250-e326, antioxydants: e300 - e301 - e316, dextrose, acidifiant : e262, colorant:e120, ferments {traces}traces de soja.{/traces}

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Soja

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

23 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
8.8 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.3 g Sucres en faible quantité
2.1 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 35 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(131 produits)
(342 produits)
(1897 produits)
(1972 produits)
(3979 produits)
(6292 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (35 g)
Knacks industrielles Saucisses de Strasbourg Porc Saucisses françaises Saucisses Frais Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 1 087 kj 380 kj -4 % -4 % +40 % -2 % +2 % +45 % +12 % +25 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 1 087 kj
(260 kcal)
380 kj
(91 kcal)
-3 % -5 % +37 % -3 % +2 % +53 % +1 % +16 %
Matières grasses / Lipides 23 g 8,05 g -3 % -5 % +105 % +5 % +11 % +136 % +19 % +58 %
dont Acides gras saturés 8,8 g 3,08 g -0 % -5 % +105 % +5 % +11 % +94 % +21 % +65 %
Glucides 1,9 g 0,665 g +21 % +33 % +113 % +51 % +33 % -78 % +29 % +16 %
dont Sucres 1,3 g 0,455 g +1 % +15 % +112 % +76 % +73 % -53 % +64 % +84 %
Protéines 12 g 4,2 g -4 % -5 % -39 % -23 % -21 % +41 % -36 % -37 %
Sel 2,1 g 0,735 g +10 % +8 % +10 % +5 % +7 % +124 % -12 % +15 %
Sodium 0,84 g 0,294 g +10 % +8 % +10 % +5 % +7 % +124 % -12 % +15 %
Score nutritionnel - France 20 20 +9 % +5 % +80 % +9 % +14 % +248 % +25 % +75 %
Nutri-Score E E +9 % +5 % +80 % +9 % +14 % +248 % +25 % +75 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique Jeter

Sources de données

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