Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Jambon supérieur découenné dégraissé 4 tranches - Tradilège - 180 g

Code-barres: 3661112054045 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Jambon cuit de qualité supérieure découenné et dégraissé

Quantité : 180 g

Conditionnement : Frais, Barquette et opercule à jeter, Sous atmosphère protectrice, Frais, Packet

Marques : Tradilège, Marque Repère, Scamark (Filiale E. Leclerc)

Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais, Jambons, Porc, Jambons blancs, Charcuteries cuites

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Qualité supérieure, Découenné Dégraissé, Info-Tri Point Vert

Origine des ingrédients : France, Viande Porcine

Lieux de fabrication ou de transformation : Kermené (Filiale E.Leclerc) - Le Perey - 22330 Saint-Jacut-du-Mené, Côtes-d'Armor, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 22.046.001 CE - Collinée (Côtes-d'Armor, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.e-leclerc.com/espace+marque-r...

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Jambon cuit de qualite superieure decouenne degraisse jambon de porc, sel, dextrose, aromes, antioxydant : e316, conservateur : e250.

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

3.8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.5 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.6 g Sucres en faible quantité
1.9 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 45 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1437 produits)
(1897 produits)
(3222 produits)
(5760 produits)
(6292 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (45 g)
Charcuteries cuites Porc Jambons blancs Jambons Frais Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 515 kj 232 kj -17 % -33 % +2 % -17 % -32 % -47 % -41 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 515 kj
(123 kcal)
232 kj
(55 kcal)
-24 % -35 % -6 % -27 % -27 % -52 % -45 %
Matières grasses / Lipides 3,8 g 1,71 g -55 % -66 % -21 % -50 % -61 % -80 % -74 %
dont Acides gras saturés 1,5 g 0,675 g -54 % -65 % -18 % -48 % -67 % -79 % -72 %
Glucides 0,6 g 0,27 g -57 % -33 % -10 % -9 % -93 % -59 % -63 %
dont Sucres 0,6 g 0,27 g -17 % -2 % +1 % +13 % -78 % -25 % -15 %
Protéines 21 g 9,45 g +12 % +6 % -0 % -11 % +147 % +12 % +10 %
Sel 1,9 g 0,855 g 0 % -1 % +2 % -34 % +103 % -20 % +4 %
Sodium 0,76 g 0,342 g 0 % -1 % +2 % -34 % +103 % -20 % +4 %
Score nutritionnel - France 5 5 -48 % -55 % -29 % -53 % -13 % -69 % -56 %
Nutri-Score C C -48 % -55 % -29 % -53 % -13 % -69 % -56 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Jeter

Sources de données

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