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Savane pocket barr' x 7 189g -brossard - 189 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION.

Code-barres: 3660140929257 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gâteaux fourrés au chocolat

Quantité : 189 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Film plastique à jeter, Étui carton à recycler

Marques : Brossard

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Sans colorants, Farine de blé français, Triman
Point Vert Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : Pithiviers, Loiret, France, Centre

Magasins : Magasins U, Carrefour, Auchan, Cora, intermarché, Monoprix, carrefour.fr

Pays de vente : Canada, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12.562, valeur arrondie : 12.6)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1821, valeur arrondie : 1821)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 33, valeur arrondie : 33)
    • Acides gras saturés : 7 / 10 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 268, valeur arrondie : 268)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 16 (21 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (33%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.67%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Gâteaux au chocolat
    Énergie 1 821 kj
    (436 kcal)
    -
    Matières grasses 21 g -11 %
    Acides gras saturés 7,8 g -3 %
    Glucides 53 g +9 %
    Sucres 33 g +7 %
    Fibres alimentaires 6,8 g +156 %
    Protéines 5,2 g -10 %
    Sel 0,67 g +34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,562 %
Taille d'une portion : 27 g (27)

Ingrédients

  • icon

    32 ingrédients


    Farine de BLÉ 21,9%, sucre, OEUFS frais, chocolat 14,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme), huile de colza, huile de palme, fibre de chicorée, sirop de sucre inverti cristallisé, stabilisant : glycérol, cacao maigre en poudre, sirop de glucose, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, conservateur : sorbate de potassium, arômes naturels, gélifiant : gomme xanthane, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Lait, Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de BLÉ 21.9%, sucre, OEUFS frais, chocolat 14.3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme), huile de colza, huile de palme, fibre de chicorée, sirop de sucre inverti cristallisé, stabilisant (glycérol), cacao maigre en poudre, sirop de glucose, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), conservateur (sorbate de potassium), arômes naturels, gélifiant (gomme xanthane), émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 21.9 - percent: 21.9 - percent_max: 21.9
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 14.3 - percent_max: 21.9
    3. OEUFS frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 14.3 - percent_max: 21.9
    4. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 14.3 - percent: 14.3 - percent_max: 14.3
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.86 - percent_max: 14.3
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.15
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.575
        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.575
      5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.86
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1.25 - percent_max: 14.3
    6. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0.380000000000001 - percent_max: 12.0625
    7. fibre de chicorée -> en:chicory-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026 - percent_min: 0 - percent_max: 9.574
    8. sirop de sucre inverti cristallisé -> fr:sirop-de-sucre-inverti-cristallise - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.97833333333333
    9. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.83857142857143
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.83857142857143
    10. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 5.98375
    11. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.31888888888889
    12. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.787
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.787
    13. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.35181818181818
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    15. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    16. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    17. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    18. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    19. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    20. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.67

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Préparation : N/C

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit sec et frais.

Service consommateur : service conseil consommateur, Biopole - Clermont Limagne 63360 - Saint Beauzire

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Sources de données

Le fabricant JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, jacquetbrossard, julie-yuka, kiliweb, magasins-u, moon-rabbit, off.579cd4ba-23c0-429b-8607-0c208c4bf7d1, org-jacquet-brossard-distribution, packbot, tacite, teolemon, yuka.R2JraElaMDdpTk16dGNVWDFRaU8rSUo3NTRmelpreWRCdTBJSWc9PQ, yuka.SDZZTlNhNWFqOFVVbk5vL3pFalJxK3RReTVDVlYxRzFDT0FXSWc9PQ, yuka.SElBbEU3eGRpZGtxdXRnNTdpS0k1SXdvL3NLeEFHYTZkdlVLSVE9PQ, yuka.UXBBdU1aOHRuZUl6dmNBRG9oWE9xdDlUeFpxSlJUaUpPYkVQSWc9PQ, yuka.UjVBbEc0WXN1LzVWa2NOZzB5dlUwUFFvNEtHR1EzK3VMT0VmSWc9PQ, yuka.VDRBbkNha0l1TVV2aFBNQzhEYmF3TnQ1NGJDdldVYVlDdlFOSVE9PQ, yuka.VDVvU0c2MWNnZm83d2Ywd3BURFk1UGg2M1lXTEFWMlNKdUVnSVE9PQ, yuka.VDVvUkN2OENndVlzbFBadTdDdko0TlFxeWFLalFXMnBDdllUSVE9PQ, yuka.WjVzak1wVUJxZjBIcGZNOTRUejZ4dlpVbnBPa1V6S05Nc3RPSUE9PQ, yuka.YTdrYUhvTWxtZG9waWZBRTdEV09vUE55NkpxUVVqcXlFc296SVE9PQ, yuka.YlpFcktLUUlyZHNCbDhVRTRUakgyL0JLL01hcGUwaUlNcklJSWc9PQ, yuka.ZkxCWU1hRVRnZFVLdnMxdTVnamErY0FrNEtLYldtcnFEOFF2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVkDdTwgRDLaj3folS5wI2xcY64Oe9pwLDKDKs.

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