Dark Chocolate Cake (format familial) - Jacquet - 300g

Code barre: 3660140919050(EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dark Chocolate Cake (format familial) - Produit - fr

Dénomination générique : Gâteau au chocolat noir

Quantité : 300g

Conditionnement : Emballage carton, blister moule aluminium

Marques : Jacquet

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Noz

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:

Farine de blé 21,3%, œufs frais, huile de colza, sucre, chocolat 13,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat en poudre 7,1% (sucre, cacao en poudre), sirop de glucose-fructose, poudres à lever E500ii - E503ii — E341i, sel, farine de blé malté, arôme, correcteur d'acidité : acide citrique.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Soja

Traces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Arachides

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients »

Additifs :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Détail du calcul du Nutri-Score »

Repères nutritionnels pour 100 g

24 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée

4.8 g Acides gras saturés en quantité modérée

31 g Sucres en quantité élevée

1.78 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Gâteaux au chocolat (1507 produits)
Gâteaux (7939 produits)
Desserts (16096 produits)
Biscuits et gâteaux (23283 produits)
Snacks sucrés (44887 produits)
Snacks (53103 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Gâteaux au chocolat	Gâteaux	Desserts	Biscuits et gâteaux	Snacks sucrés	Snacks
Énergie (kJ)	1 823 kj	+0 % 1 820 kj	+7 % 1 700 kj	+142 % 752 kj	-2 % 1 860 kj	-5 % 1 920 kj	-6 % 1 930 kj
Énergie (kcal)	?	437 kcal	404 kcal	175 kcal	430 kcal	447 kcal	449 kcal
Énergie	1 823 kj (436 kcal)	-0 % 1 830 kj (437 kcal)	+8 % 1 690 kj (404 kcal)	+147 % 739 kj (175 kcal)	+1 % 1 810 kj (430 kcal)	-3 % 1 880 kj (447 kcal)	-3 % 1 880 kj (449 kcal)
Matières grasses / Lipides	24 g	+2 % 23,5 g	+22 % 19,6 g	+252 % 6,81 g	+26 % 19,1 g	+18 % 20,3 g	+15 % 20,9 g
dont Acides gras saturés	4,8 g	-39 % 7,82 g	-38 % 7,69 g	+33 % 3,61 g	-44 % 8,57 g	-52 % 9,95 g	-47 % 9 g
Glucides	48 g	-3 % 49,5 g	-4 % 49,9 g	+102 % 23,8 g	-16 % 57,2 g	-17 % 57,5 g	-15 % 56,2 g
dont Sucres	31 g	+0 % 30,9 g	+10 % 28,1 g	+68 % 18,4 g	+6 % 29,2 g	-13 % 35,5 g	+2 % 30,3 g
Protéines	6 g	+4 % 5,75 g	+11 % 5,42 g	+89 % 3,17 g	+2 % 5,9 g	+1 % 5,96 g	-4 % 6,28 g
Sel	1,778 g	+239 % 0,525 g	+191 % 0,61 g	+1 237 % 0,133 g	+215 % 0,564 g	+368 % 0,38 g	+238 % 0,526 g
Sodium	0,072 g	+239 % 0,21 g	+191 % 0,244 g	+1 237 % 0,053 g	+215 % 0,226 g	+368 % 0,152 g	+238 % 0,21 g
Score nutritionnel - France	15	-18 % 18,4	-17 % 18	+122 % 6,77	-19 % 18,5	-21 % 19,1	-17 % 18
Nutri-Score	D	-18 % D	-17 % D	+122 % D	-19 % D	-21 % D	-17 % D

Impact environnemental

Eco-score

Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Détails du calcul de l'Éco-score »

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Gâteau au chocolat

Score environnemental PEF : 0.80 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 9.49 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	82.4%
Transformation	11.4%
Emballage	2.3%
Transport	2.6%
Distribution	1.2%
Consommation	0.0%

Score ACV sur 100 : 48

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.

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Origine des ingrédients

Inconnu: 100%

Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Politique environnementale : -5
Transport : 0

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Moule (ratio : 1) - Carton (score : 91.25)

Score de tous les composants : 91.25

Emballage : -0.875

Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

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Score final

Score Éco-score : 42 - Note Éco-score : C

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Détails du calcul de l'empreinte forêt »

Ingrédients nécessitant du soja

L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

Ingrédients nécessitant du soja :
Ingrédient	Type	% dans le produit	Facteur de traitement (% d'aliments après transformation)	Facteur de l'alimentation au soja (kg de soja par kg d'aliment)	Rendement du soja (kg de soja par m²)	Risque de déforestation (%)	Empreinte forêt (m² par kg d'aliment)
Œuf frais	Oeufs Importés	17.40	100	0.035	0.3	68	0.01

Empreinte forêt totale

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre	Forme	Matière	Recyclage
	Moule	Carton

Produit ajouté le 25 février 2017 à 16:06:29 CET par kipaul666
Dernière modification de la page produit le 26 octobre 2020 à 14:39:48 CET par vaporous.
Fiche produit également modifiée par nouky20, tacite.

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires