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Brossard - biscuit cuillers degustation nature edition limitee - 200 g

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Brossard - biscuit cuillers degustation nature edition limitee - 200 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION.

Code-barres: 3660140892254 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits cuillers aux œufs frais

Quantité : 200 g

Conditionnement : Boîte, Etui carton à recycler, Film plastique à jeter

Marques : Brossard

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits secs, Boudoirs

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Edition limitée

Magasins : Magasins U, Carrefour, Auchan, Leclerc, Monoprix, intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients

    Sucre, ŒUFS frais 36%, farine de BLE 26,5%, jaune d'OEUFS frais 9%, stabilisant : glycérol, sirop de sucre inverti, arôme, sel, acidifiant : tartrate de potassium, blanc d'ŒUFS en poudre (agent foisonnant : citrate de triéthyle), épaississant : gomme xanthane.
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1505 - Citrate de triéthyle
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E336 - Tartrates de potassium

    Potassium tartrate : Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Agent-foisonnant

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Jaune d'œuf frais, Blanc d'œuf en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Agent-foisonnant

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sucre, ŒUFS frais 36%, farine de BLE 26.5%, jaune d'OEUFS frais 9%, stabilisant (glycérol), sirop de sucre inverti, arôme, sel, acidifiant (tartrate de potassium), blanc d'ŒUFS en poudre (agent foisonnant (citrate de triéthyle)), épaississant (gomme xanthane)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. ŒUFS frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 36
    3. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 26.5
    4. jaune d'OEUFS frais -> fr:jaune-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent: 9
    5. stabilisant -> en:stabiliser
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. acidifiant -> en:acid
      1. tartrate de potassium -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. blanc d'ŒUFS en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
      1. agent foisonnant -> fr:agent-foisonnant
        1. citrate de triéthyle -> en:e1505 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.4, valeur arrondie : 8.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1506, valeur arrondie : 1506)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 47.4, valeur arrondie : 47.4)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 212, valeur arrondie : 212)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (47.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.53%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (20 g (2 biscuits))     		Comparé à: Boudoirs
    Énergie 1 506 kj
    (356 kcal)     		301 kj
    (71 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 5,9 g 1,18 g +59 %
    Acides gras saturés 1,9 g 0,38 g +73 %
    Glucides 66,8 g 13,4 g -13 %
    Sucres 47,4 g 9,48 g -0 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 8,4 g 1,68 g +11 %
    Sel 0,53 g 0,106 g +126 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 20 g (2 biscuits)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Après ouverture, à conserver dans une boîte hermétique et à consommer rapidement.

Service consommateur : service conseil consommateur, Biopole - Clermont Limagne 63360 - Saint Beauzire

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Sources de données

Le fabricant JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par alexbailon, beniben, jacquetbrossard01, org-jacquet-brossard-distribution, teolemon.

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