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Mousse de Homard au Cognac - La belle-iloise - 60 g

Mousse de Homard au Cognac - La belle-iloise - 60 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant La belle-iloise. - Service consommateur : contact@labelleiloise.fr 02 97 50 08 77

Code-barres: 3660088138711 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Mousse de homard au cognac

Quantité : 60 g

Conditionnement : Conserve

Marques : La belle-iloise

Catégories : Boissons, Boissons alcoolisées, Produits de la mer, Snacks, Conserves, Boissons distillés, Poissons, Viandes, Snacks salés, Produits à tartiner, Amuse-gueules, Alcools forts, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Poissons en conserve, Crustacés, Eaux-de-vie, Homard, Mousses salées, Cognac, Mousse de homard, Mousses de Homard

Labels, certifications, récompenses : Sans

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Quiberon

Code de traçabilité : FR 56.186.004 CE - Quiberon (Morbihan, France)

Magasins : la belle-iloise

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    homard (27%), poisson, eau, jaune d'oeuf, huile de tournesol, crevettes, huile d'olive vierge extra, carottes, crème (lait), fécule de manioc, concentré de tomate, cognac (1,5%), extrait de levure, vinaigre d'alcool, épaississant : farine de guar, plante aromatique, sel, épice
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Lait
    Traces : Aucun

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Homard, Poisson, Jaune d'œuf, Crevette, Crème, Lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    _homard_ 27%, _poisson_, eau, jaune d'_oeuf_, huile de tournesol, _crevettes_, huile d'olive vierge extra, carottes, crème (_lait_), fécule de manioc, concentré de tomate, cognac 1.5%, extrait de levure, vinaigre d'alcool, épaississant (farine de guar), plante aromatique, sel, épice
    1. _homard_ -> en:lobster - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
    2. _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4.29411764705882 - percent_max: 27
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.875 - percent_max: 27
    4. jaune d'_oeuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 22
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.5 - percent_max: 17.9
    6. _crevettes_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.5 - percent_max: 15.1666666666667
    7. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.5 - percent_max: 12.8411764705882
    8. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 10.4509803921569
    9. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 8.7436974789916
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 8.7436974789916
    10. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 7.46323529411765
    11. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 6.46732026143791
    12. cognac -> en:cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    13. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    14. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    15. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. farine de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. plante aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    18. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Cognac
    Énergie 771 kj
    (186 kcal)
    Matières grasses 14,7 g
    Acides gras saturés 2,66 g
    Glucides 4 g
    Sucres 0,5 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 9 g
    Sel 1,5 g
    Alcool 0 % vol -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 %
    Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,5 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Consignes de recyclage - A recycler : 0

Consignes de recyclage - A jeter : 0

Service consommateur : Conserverie la belle-iloise CS 30804 - 56178 Quiberon Cedex
02 30 17 00 85
Du lundi au vendredi : 9h-12h / 14h-18h
contact@labelleiloise.fr

Sources de données

Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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