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Emietté de sardines Délices de Carthage - La belle-iloise - 80 g

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Emietté de sardines Délices de Carthage - La belle-iloise - 80 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant La belle-iloise. - Service consommateur : contact@labelleiloise.fr 02 97 50 08 77

Code-barres: 3660088136724 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Emietté de sardine délice de Carthage

Quantité : 80 g

Conditionnement : Conserve

Marques : La belle-iloise

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Conserves, Poissons, Produits à tartiner, Poissons gras, Produits à tartiner salés, Poissons en conserve, Sardines, Sardines en conserve, Sardines à l'huile, Émietté

Labels, certifications, récompenses : Sans

Lieux de fabrication ou de transformation : Quiberon, France

Code de traçabilité : FR 56.186.004 CE - Quiberon (Morbihan, France)

Magasins : la belle-iloise

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    Filets de sardines (45,6%), huile d'olive vierge extra, oignons (9,7%), tomate, eau, raisins secs de Turquie (2,9%), jus de citron, citron confit (2,1%) (anhydride sulfureux), plantes aromatiques, fécule de manioc, oignons rissolés, vinaigre de vin (sulfites), sel, épices (1%) (moutarde, sulfites), extrait de levure
    Allergènes : Poisson, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Aucun

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Filets de _sardines_ 45.6%, huile d'olive vierge extra, oignons 9.7%, tomate, eau, raisins secs 2.9%, jus de citron, citron confit 2.1%, plantes aromatiques, fécule de manioc, oignons, vinaigre de vin, sel, épices 1% (_moutarde_, _sulfites_), extrait de levure
    1. Filets de _sardines_ -> en:sardine-fillets - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26065 - percent: 45.6
    2. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 9.7
    4. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent: 2.9
    7. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    8. citron confit -> en:preserved-lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 2.1
    9. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    11. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    12. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
      1. _moutarde_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
      2. _sulfites_ -> en:sulfite
    15. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13.2, valeur arrondie : 13.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 1005, valeur arrondie : 1005)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.63, valeur arrondie : 3.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Emiette
    Énergie 1 005 kj
    (242 kcal)     		-8 %
    Matières grasses 18,6 g -14 %
    Acides gras saturés 3,63 g +5 %
    Glucides 3,6 g +3 %
    Sucres 3,6 g +108 %
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 13,2 g +8 %
    Sel 0,6 g -20 %
    Alcool 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 %
    Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 51,388 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Consignes de recyclage - A recycler : boite de conserve en métal à recycler

Consignes de recyclage - A jeter : 0

Service consommateur : Conserverie la belle-iloise CS 30804 - 56178 Quiberon Cedex
02 30 17 00 85
Du lundi au vendredi : 9h-12h / 14h-18h
contact@labelleiloise.fr

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Sources de données

Produit ajouté le par auroretocquer
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par org-la-belle-iloise.

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