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Filets de maquereaux curry et amandes - La belle-iloise - 112,5 g

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Filets de maquereaux curry et amandes - La belle-iloise - 112,5 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant La belle-iloise. - Service consommateur : contact@labelleiloise.fr 02 97 50 08 77

Code-barres: 3660088125698 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Filets de maquereaux curry et amandes

Quantité : 112,5 g

Conditionnement : Conserve

Marques : La belle-iloise

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits de la mer, Poissons et dérivés, Condiments, Poissons, Poissons gras, Epices, Filets de poissons, Maquereaux, Filets de maquereaux, Curry en poudre, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans

Lieux de fabrication ou de transformation : Quiberon

Code de traçabilité : FR 56.186.004 CE - Quiberon (Morbihan, France)

Magasins : la belle-iloise

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    Filets de maquereaux (59%), eau, huile de colza, poivrons rouges (3,2%), vinaigre d'alcool, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, anti-oxygène : bisulfite de sodium, acidifiant : acide citrique), oignons, huile d'olive vierge extra, crème de noix de coco, amandes grillées (1,2%), plantes aromatiques, épices dont curry (0,57%) (lait et graines de moutarde), sel, fécule de manioc, épaississants : gomme de xanthane, extrait de levure
    Allergènes : Poisson, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Bisulfite-de-sodium, Bisulfites-de-sodium, Fruits-a-coquer, Bisulfite-de-sodium
    Traces : Aucun

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E222 - Bisulfite de sodium

    Bisulfite de sodium : Le bisulfite de sodium ou hydrogénosulfite de sodium est un sel de formule brute NaHSO3. Il n'existe qu'en solution aqueuse et ne peut être isolé. Il est utilisé comme additif alimentaire -E222-. Il est obtenu par la réaction : S O 2 → N a C O 3 N a H S O 3 Il est également utilisé comme agent réducteur, par exemple dans les effaceurs d'encre.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Epices-dont-curry

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Filets de maquereaux, Lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filets de maquereaux

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    : Filets de _maquereaux_ 59%, eau, huile de colza, poivrons rouges 3.2%, vinaigre d'alcool, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, anti-oxygène (_bisulfite de sodium_), acidifiant (acide citrique)), oignons, huile d'olive vierge extra, crème de noix de coco, _amandes_ grillées 1.2%, plantes aromatiques, épices dont curry 0.57% (_lait_, graines de _moutarde_), sel, fécule de manioc, épaississants (gomme de xanthane), extrait de levure
    1. Filets de _maquereaux_ -> en:mackerel-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26051 - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.2 - percent_max: 26.26
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 3.2 - percent_max: 26.26
    4. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
    5. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.2
    6. _moutarde_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.2
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.2 - percent_max: 3.2
      2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      5. anti-oxygène -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
        1. _bisulfite de sodium_ -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
      6. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
    7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.2
    8. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.2
    9. crème de noix de coco -> en:coconut-cream - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.2
    10. _amandes_ grillées -> en:dry-roasted-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    11. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.57 - percent_max: 1.2
    12. épices dont curry -> fr:epices-dont-curry - percent_min: 0.57 - percent: 0.57 - percent_max: 0.57
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.285 - percent_max: 0.57
      2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.285
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
    14. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
    15. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
      1. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
    16. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.57

Nutrition

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Curry en poudre
    Énergie 913 kj
    (220 kcal)     		-9 %
    Matières grasses 18,2 g +90 %
    Acides gras saturés 3,55 g +123 %
    Glucides 0,5 g -98 %
    Sucres 0,5 g -84 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 13,6 g +48 %
    Sel 0,9 g -75 %
    Alcool 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 %
    Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 22,8 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Consignes de recyclage - A recycler : 0

Consignes de recyclage - A jeter : 0

Service consommateur : Conserverie la belle-iloise CS 30804 - 56178 Quiberon Cedex
02 30 17 00 85
Du lundi au vendredi : 9h-12h / 14h-18h
contact@labelleiloise.fr

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par org-la-belle-iloise, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdIffzirWmcLh3ghnWBxvKrcZrLTvMr2JfDOqs.

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