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Boulettes au bœuf a la provençale - Simply - 300 g

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Boulettes au bœuf a la provençale - Simply - 300 g

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Code-barres: 3660014118534 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : Simply

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf

Origine des ingrédients : Union européenne

Code de traçabilité : FR 44.131.008 CE - Pornic (Loire-Atlantique, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    53 ingrédients

    Ratatouille 36% (courgettes, tomates, jus de tomates, aubergines, poivrons rouges et verts, oignons, purée de tomates double concentrée,huile d'olive, sucre, sel, amidon modifié de maïs, ail, thym, jus de citron, acidifiant : acide citrique, poivre), boulettes au bœuf 19% (viande bovine (origine UE), protéines de soja réhydratées, eau, gras de bovin, chapelure (farine de blé, sel), protéines de soja, tomate poudre, arômes, plante aromatique, sel), aubergines préfrites 15,7% (aubergine, huile de tournesol), courgettes préfrites 15,7% (courgette, huile de tournesol), tomate concassée (dont jus de tomate, acidifiant : acide citrique), poivron rouge, fécule modifiée, arôme naturel, huile d'olive, sel. arôme naturel de poivre, basilic, thym, ail en poudre, cumin moulu, piment fort.
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Gras de bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Gras de bœuf

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    : Ratatouille 36% (courgettes, tomates, jus de tomates, aubergines, poivrons rouges, poivrons verts, oignons, purée de tomates double concentrée, huile d'olive, sucre, sel, amidon modifié de maïs, ail, thym, jus de citron, acidifiant (acide citrique), poivre), boulettes au bœuf 19% (viande bovine, protéines de _soja_ réhydratées, eau, gras de bovin, chapelure (farine de _blé_, sel), protéines de _soja_, tomate poudre, arômes, plante aromatique, sel), aubergines préfrites 15.7% (aubergine, huile de tournesol), courgettes 15.7% (courgette, huile de tournesol), tomate concassée (dont jus de tomate, acidifiant (acide citrique)), poivron rouge, fécule modifiée, arôme naturel, huile d'olive, sel, arôme naturel de poivre, basilic, thym, ail, cumin, piment fort
    1. Ratatouille -> fr:ratatouille - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
      1. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 2.11764705882353 - percent_max: 36
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      3. jus de tomates -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 12
      4. aubergines -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      5. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
      6. poivrons verts -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent_min: 0 - percent_max: 6
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      17. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999
    2. boulettes au bœuf -> fr:boulettes-au-boeuf - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
      1. viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 1.9 - percent_max: 19
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      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
      4. gras de bovin -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
      5. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
        1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999
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      7. tomate poudre -> fr:tomate-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
      8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
      9. plante aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.11111111111111
      10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999
    3. aubergines préfrites -> fr:aubergine-prefrite - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 15.7 - percent: 15.7 - percent_max: 15.7
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      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 7.85
    4. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 15.7 - percent: 15.7 - percent_max: 15.7
      1. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 7.85 - percent_max: 15.7
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 7.85
    5. tomate concassée -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 1.13333333333333 - percent_max: 9.76666666666666
      1. dont jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.566666666666666 - percent_max: 9.76666666666666
      2. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.88333333333333
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.88333333333333
    6. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0.348484848484848 - percent_max: 7.04166666666667
    7. fécule modifiée -> fr:fecule-modifiee - percent_min: 0 - percent_max: 5.56363636363636
    8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.63636363636364
    9. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 3.97402597402597
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999
    11. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999
    12. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999
    13. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999
    15. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999
    16. piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 77

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 77.0496358779663, valeur arrondie : 77)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 489, valeur arrondie : 489)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats au bœuf
    Énergie 489 kj
    (117 kcal)     		-12 %
    Matières grasses 8,6 g +44 %
    Acides gras saturés 1,9 g -14 %
    Glucides 5,5 g -39 %
    Sucres 3,5 g +101 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 4 g -55 %
    Sel 0,7 g -17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 77,05 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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