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Parmentier canard - Escale Gourmande - 800 g

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Parmentier canard - Escale Gourmande - 800 g

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Code-barres: 3660014117629 (EAN / EAN-13)

Quantité : 800 g

Marques : Escale Gourmande

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    45 ingrédients

    ?. ommes eterre 3 eau, e loc e ecanar originMance 12MMèlange de champignons (bolets, cèpes, pholiotes, shiitakés (dont SULFIT S , lactaires, RÉME liquide stabilisants : carraghénanes), oignons, huile de tournesol, CRE E fraîche raisse de canard dont sel), préparation pour Durée déshydratée I ,7% (pomme de terre (contient SUIFITES), CTOSERUM en poudre, LAITS entier et écrémé en poudre, huile de tournesol, maltodextrine et protéines de LAIT, colorant : riboflavine , BEURRE concentré, protéines de pois, LAIT écrémé en Doudre, concentré de tomate, persil, hul e de colza, arôme naturel, sel, fécule modifiée de pommes de terre, huile d'olive, ail déshydraté, arôme naturel de poivre, Traces éventuelles de crustace, gluten, mollusque, œuf, DOissom arachide soi, fruit à coque, céleri, moutarde, sésame, lupin. DITIONNE SOUS PROTECTRICE. A entre OOC et +40C. A
    Allergènes : Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E101i - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Matière grasse butyrique

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : , Ommes-eterre-3-eau, E-loc-e-ecanar-originmance-12mmelange-de-champignons, Dont-sulfit-s, Reme-liquide-stabilisants, Cre-e-fraiche-raisse-de-canard-dont-sel, Preparation-pour-duree-deshydratee-i, Contient-suifites, Ctoserum-en-poudre, Laits-entier-et-ecreme-en-poudre, Lait-ecreme-en-doudre, Hul-e-de-colza, Doissom-arachide-soi, Moutarde, Ditionne-sous-protectrice, A-entre-ooc-et-40c, A

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    : ?, ommes eterre 3 eau, e loc e ecanar originMance 12MMèlange de champignons (bolets, cèpes, pholiotes, shiitakés (dont SULFIT S, lactaires, RÉME liquide stabilisants (carraghénanes)), oignons, huile de tournesol, CRE E fraîche raisse de canard dont sel), préparation pour Durée déshydratée I 7%, pomme de terre (contient SUIFITES), CTOSERUM en poudre, LAITS entier et écrémé en poudre, huile de tournesol, maltodextrine, protéines de LAIT, colorant (riboflavine), BEURRE concentré, protéines de pois, LAIT écrémé en Doudre, concentré de tomate, persil, hul e de colza, arôme naturel, sel, fécule modifiée de pommes de terre, huile d'olive, ail déshydraté, arôme naturel de poivre, DOissom arachide soi, fruit à coque, céleri, moutarde, sésame, lupin, DITIONNE SOUS PROTECTRICE, A entre OOC et +40C, A
    1. ? -> fr: - percent_min: 7 - percent_max: 79
    2. ommes eterre 3 eau -> fr:ommes-eterre-3-eau - percent_min: 7 - percent_max: 43
    3. e loc e ecanar originMance 12MMèlange de champignons -> fr:e-loc-e-ecanar-originmance-12mmelange-de-champignons - percent_min: 7 - percent_max: 31
      1. bolets -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 1 - percent_max: 31
      2. cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
      3. pholiotes -> en:pholiota - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 10.3333333333333
      4. shiitakés -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
        1. dont SULFIT S -> fr:dont-sulfit-s - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
        2. lactaires -> en:milkcap - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 3.875
        3. RÉME liquide stabilisants -> fr:reme-liquide-stabilisants - percent_min: 0 - percent_max: 2.58333333333333
          1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.58333333333333
      5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
      6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5.16666666666667
      7. CRE E fraîche raisse de canard dont sel -> fr:cre-e-fraiche-raisse-de-canard-dont-sel - percent_min: 0 - percent_max: 4.42857142857143
    4. préparation pour Durée déshydratée I -> fr:preparation-pour-duree-deshydratee-i - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    5. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. contient SUIFITES -> fr:contient-suifites - percent_min: 0 - percent_max: 7
    6. CTOSERUM en poudre -> fr:ctoserum-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. LAITS entier et écrémé en poudre -> fr:laits-entier-et-ecreme-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    10. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    11. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    12. BEURRE concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    13. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    14. LAIT écrémé en Doudre -> fr:lait-ecreme-en-doudre - percent_min: 0 - percent_max: 6.58333333333333
    15. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 6.07692307692308
    16. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 5.64285714285714
    17. hul e de colza -> fr:hul-e-de-colza - percent_min: 0 - percent_max: 5.26666666666667
    18. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    20. fécule modifiée de pommes de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    21. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    22. ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    23. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    24. DOissom arachide soi -> fr:doissom-arachide-soi - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    25. fruit à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    26. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    27. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    28. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    29. lupin -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    30. DITIONNE SOUS PROTECTRICE -> fr:ditionne-sous-protectrice - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    31. A entre OOC et +40C -> fr:a-entre-ooc-et-40c - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    32. A -> fr:a - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 536 kj
    (128 kcal)
    Matières grasses 9,1 g
    Acides gras saturés 2,6 g
    Glucides 7,8 g
    Sucres 0,6 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3,9 g
    Sel 0,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,442 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.VnE1ZktKb3J1ZEkzc2NKaHdFdlcvSU4rNDhPRURXMjZMdm83SUE9PQ.

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