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Mousse au chocolat vegetalnau lait de coco - Andros Gourmand & Végétal - 220 g
Mousse au chocolat vegetalnau lait de coco - Andros Gourmand & Végétal - 220 g
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Code-barres: 3608580942764 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Mousse au lait de coco et au chocolat
Quantité : 220 g
Conditionnement : Plastique, Pot, Carton, Étui, Etui carton à recycler, Pensez au tri!, Pot plastique et opercule à jeter, Triman
Marques : Andros Gourmand & Végétal
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits laitiers, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Desserts végétaliens, Desserts au chocolat, Mousses sucrées, Mousses lactées, Mousses au chocolat, Mousses au chocolat végétaliennes
Labels, certifications, récompenses :
Végétarien, Sans conservateurs, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Arômes naturels
Lieux de fabrication ou de transformation : ZI, 46130, Biars sur Cère, France
Magasins : carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
22 ingrédients
Lait de coco allégé 31,8% (eau, extrait de noix de coco), eau, chocolat 16.2% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, eau de coco, amidon, protéines de pomme de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras (colza), épaississant : carraghénanes, sel.Allergènes : SojaTraces : Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Lait-de-coco-allegeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Lait de coco allégé 31.8% (eau, noix de coco), eau, chocolat 16.2% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), sucre, eau de coco, amidon, protéines de pomme de terre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras (colza)), épaississant (carraghénanes), sel- Lait de coco allégé -> fr:lait-de-coco-allege - percent_min: 31.8 - percent: 31.8 - percent_max: 31.8
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.9 - percent_max: 31.8
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- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.2 - percent_max: 31.8
- chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 16.2 - percent: 16.2 - percent_max: 16.2
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 16.2
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- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
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- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.24
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.88571428571429 - percent_max: 16.2
- eau de coco -> en:coconut-water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 16.2
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.1119047619048
- protéines de pomme de terre -> en:potato-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.68952380952381
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- colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.07460317460317
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.07460317460317
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.92108843537415
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.92108843537415
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 17Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 17.6363095238095, valeur arrondie : 17.6)
Points négatifs : 10
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)
- Sucres : 3 / 10 (valeur : 16.2, valeur arrondie : 16.2)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 88, valeur arrondie : 88)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (5.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (16.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.22%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (55g)Comparé à: Mousses au chocolat végétaliennes Énergie 680 kj
(163 kcal)374 kj
(89 kcal)-5 % Matières grasses 8,2 g 4,51 g -2 % Acides gras saturés 5,3 g 2,92 g -5 % Glucides 19,3 g 10,6 g -1 % Sucres 16,2 g 8,91 g -1 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 2,2 g 1,21 g -22 % Sel 0,22 g 0,121 g +17 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,636 % 17,636 %
Environnement
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Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais
Catégorie : Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais
- Score environnemental PEF : 0.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 9.36 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact 4 Opercule Plastique Recycler élevé 1 Étui Carton Recycler Faible 4 Pot Plastique Recycler élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 25/100)
Produit : Mousse au chocolat vegetalnau lait de coco - Andros Gourmand & Végétal - 220 g
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -17
Score final : 25/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.8 km dans une voiture à essence
936 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
4 x Opercule (Plastique : 0.5 g)
1 x Étui 220 g (Carton : 11.9 g)
4 x Pot 55 g (Plastique : 5.6 g)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton 32.8% 11.9 g 5.4 g Plastique 67.2% 24.4 g 11.1 g Total 100% 36.3 g 16.5 g
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par aleene, autorotate-bot, bobobeauvais, clayen, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, halal-app-chakib, inf, moon-rabbit, odelclos, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, thierryp, versgui, yuka.SFpsYUhLTXRvNkVCcE1FRDF6UHcvdk54dzVpVlJ6NnZPK3d6SUE9PQ, yuka.Uy9zUEU2UmNsdXNIbi9BZy9oVHpvb3hSNmJ1T0FUaWJPcllOSWc9PQ, yuka.WFlzdURZOHcvZkF5eC9NWnpCN1AzTzFRNDVxSVdVT1llOUFzSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhAaaPTSgQviaBf4pWuU2sveBYPZWOEj8oGiLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhEbeMHkvj2ePg3UpG6h5v6UMaPRe80q_4zbCKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNlA_jviRjcBw75wlOv_o2iApH6WdV-_qfFOKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRGDtDzjTnoEDjtiGmJ3O2-dISxWeEv2prWEKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxnYcbS-h_aEUTRkEGOmf6rP4H1Qcli_oHoaKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk0fetHf8xXjbAThlFKlyOqkdqW5b9xv47jQMqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1cXOj9iBzJCx3SqEGRxI6MLpL5QoFV3Yr5Iqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVjWuTssyrLCjfnyEmJyoyTF5DmT4F-54HkDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkYfU_WEhh6UCTHhoVa34Pixd5v3QP9324X3Gao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkweWtTcjjPqGRbuqHGw-o2LP4PNeI5t47PDGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxmSNzvgT_dJhvfn02Wn_OkA8XifNhAwqviAas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllAXSYvXomz5EyHholSFy-q8F5XaUIBOvYyibqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBOUdPzgyvKGB3Ss02O3ouwDaXwMMpKx43jI6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFMDvXgvx7AGUXivEKp5NmhJYDSRP9QzI2lGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRfdYXAhWvBNhr4w1CPzde-fo7XeNp2zrDGbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm19WMrMvg_9M0ztgm-52cuXFp7WYIp76YHGK6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1FTeSB-CDhbETUmGC0mferLcfnMMFrzNjZOqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNFcvvfmTv7MCDnm0Ki_djUK4e3YYlwxK_zGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZFTIbvrjHAEQDkuku35POcIcXxeoxO45TLN6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxHCNXGug35EgXjnXKbxY2KCIa3aNVKz4H1E6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnIaX-f4-WrmLEXluxGs4smhDJDKc_d754HTGas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNOcP7D_Db6MiLhtnG35tiAFLnNWvZbzYj9Hao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnV9CuraixzoZjbvuWqoy-nXA8G0OdBVz7n-Eao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndsedbwizPoaAXnyRWN6cmIL5npfc9Ms6bbNag.