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Les fonds du chef crustacés - La Bovida - 100 g

Les fonds du chef crustacés - La Bovida - 100 g

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Code-barres: 3598560223061 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation en pâte pour la réalisation de sauce ou de bouillon

Quantité : 100 g

Conditionnement : Plastique, Pot

Marques : La Bovida

Catégories : Condiments, Produits déshydratés, Aides culinaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Sauces, Sauces déshydratées, en:groceries

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 18.255.005 CE - Subdray (Cher, France)

Magasins : La Bovida

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Extraits de crustacés et mollusques 27,22% (crevette, homard, moule), huile de colza, poudre de crevette 12%, eau, arômes naturels, plante aromatique et épices (échalote, piments doux et fort), armagnac, citron, sel, maltodextrine, tomate, arôme de fumée
    Allergènes : Crustacés, Mollusques

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Piments-doux-et-fort

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Extrait de crustacé, Mollusque, Crevette, Homard, Moule, Poudre de crevette

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Extrait de crustacé, Mollusque, Crevette, Homard, Moule, Poudre de crevette

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Extraits de _crustacés_, _mollusques_ 27.22% (crevette, homard, moule), huile de colza, poudre de _crevette_ 12%, eau, arômes naturels, plante aromatique et épices (échalote, piments doux et fort), armagnac, citron, sel, maltodextrine, tomate, arôme de fumée
    1. Extraits de _crustacés_ -> fr:extrait-de-crustace - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 27.22 - percent_max: 48.78
    2. _mollusques_ -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 27.22 - percent: 27.22 - percent_max: 27.22
      1. crevette -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 9.07333333333333 - percent_max: 27.22
      2. homard -> en:lobster - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 13.61
      3. moule -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 0 - percent_max: 9.07333333333333
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 12 - percent_max: 27.22
    4. poudre de _crevette_ -> en:shrimp-powder - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1866666666667
    6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. plante aromatique et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. piments doux et fort -> fr:piments-doux-et-fort - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 4.79428571428571
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.195
    11. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.72888888888889
    12. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 3.356
    13. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.05090909090909

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sauces déshydratées
    Énergie 1 196 kj
    (286 kcal)
    +11 %
    Matières grasses 15,95 g +262 %
    Acides gras saturés 1,39 g -3 %
    Glucides 17,4 g -60 %
    Sucres 12,5 g +51 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 18,25 g +155 %
    Sel 20,78 g +100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19,92 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par drunkenbison
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par aleene, desan.

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