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Pouce 2 cordon bleu dinde 200g - Auchan - 0.2 kg

Pouce 2 cordon bleu dinde 200g - Auchan - 0.2 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710491087 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Viande de dinde traitée en salaison, fourrée au fromage fondu et au jambon de dinde cuit standard, panée et cuite

Quantité : 0.2 kg

Marques : Auchan, Pouce

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Dinde et dérivés, Produits panés, Préparations à la dinde, Cordons-bleus, Cordons-bleus-de-dinde

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    40 ingrédients


    Viande de dinde traitée en salaison : 62% (viande dedinde (origine UE) : 60.7%, peau de poulet, eau, fibre de blé, dextrose de blé, sel, arôme naturel de poivre,antioxydant : ascorbate de sodium), panure : 18% (farine de BLÉ, eau, sel, levure, épices), fromage fondu : 10% (fromages (LAIT origine UE),eau, amidons modifiés, beurre (LAIT origine UE et non UE), LAIT écrémé en poudre (LAIT origine UE et non UE), lactosérum (LAIT origine UE et non UE), sel de fonte :citrates de sodium, gélifiant : carraghénanes), jambon de dinde cuitstandard : 10% (viande de dinde (origine UE) : 7.5%, eau, fibre de blé, dextrose, sel, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium,arômes naturels, ferment). Huile de tournesol. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Viande-dedinde, Jambon-de-dinde-cuitstandard

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde traitée en salaison, Peau de poulet, Fromage fondu, Fromage, Beurre, Lait en poudre écrémé, Petit-lait, Viande de dinde

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    Non végétarien


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Viande de dinde traitée en salaison 60.7% (viande dedinde), peau de poulet, eau, fibre de blé, dextrose de blé, sel, arôme naturel de poivre, antioxydant (ascorbate de sodium), panure 18% (farine de BLÉ), eau, sel, levure, épices, fromage fondu 10% (fromages), eau, amidons modifiés, beurre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum, sel de fonte (citrates de sodium), gélifiant (carraghénanes), jambon de dinde cuitstandard 7.5% (viande de dinde), eau, fibre de blé, dextrose, sel, gélifiant (carraghénanes), antioxydant (ascorbate de sodium), arômes naturels, ferment, Huile de tournesol
    1. Viande de dinde traitée en salaison -> fr:viande-de-dinde-traitee-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - percent: 60.7
      1. viande dedinde -> fr:viande-dedinde
    2. peau de poulet -> en:chicken-skin - vegan: no - vegetarian: no
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 18
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 10
      1. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
    15. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    16. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    18. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    19. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    20. sel de fonte -> en:emulsifying-salts
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. jambon de dinde cuitstandard -> fr:jambon-de-dinde-cuitstandard - percent: 7.5
      1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
    23. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    24. fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    27. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    30. ferment -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    31. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1032, valeur arrondie : 1032)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Préparations à la dinde
    Énergie 1 032 kj
    (248 kcal)
    +48 %
    Matières grasses 15 g +167 %
    Acides gras saturés 3,7 g +153 %
    Glucides 15 g +58 %
    Sucres 1,6 g +1 %
    Fibres alimentaires 2,3 g +74 %
    Protéines 12 g -34 %
    Sel 1,2 g +15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : à la poêle:Faire dorer à feu doux, 5 minutes de chaque côté, sans ajout de matière grasse..Au four traditionnel (chaleur tournante):Dans un four préchauffé à 200°C, réchauffer les produits pendant 14 minutes sans ajout de matière grasse.

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par segundo, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJXWILhow3FJRLhlUKxmc-1HMzGbtRu2tXBL6s.

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