Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

RECETTE D'ASIEnems crevettes, merlu, sauce nuoc mamPICTO : 10 nems + 3 sachets de sauce - Auchan - 0.71 kg

edit Modifier la fiche

RECETTE D'ASIEnems crevettes, merlu, sauce nuoc mamPICTO : 10 nems + 3 sachets de sauce - Auchan - 0.71 kg

Important : ce produit n'est plus en vente. Les données sont conservées seulement pour référence. Ce produit n'apparait pas dans les résultats de recherche et n'est pas pris en compte pour les statistiques. (Date de retrait: 2023/07/01)
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710489633 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 10 nems aux crevettes et au merlu avec sauce nuoc mam

Quantité : 0.71 kg

Marques : Auchan

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Plats préparés, Poissons maigres, Merlu, Plats préparés au poisson, Nems

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    44 ingrédients

    Nems (91,5%) : Farce 58,5% : vermicelles de pois réhydratés, carotte, oignon, crevettes (CRUSTACÉS) 7,9% (crevettes (CRUSTACÉS) 7,8%, sel, conservateur : DISULFITE de sodium), protéines de SOJA réhydratée, merlu (POISSON) 5%, farine de SOJA texturée, champignon noir réhydraté, coriandre, amidon de riz, sel, sauce au POISSON (POISSON, sel, eau), sucre. Galette 33% : eau, farine de riz, huile de tournesol, sel. Sauce nuoc mam (8,5%) : eau, sucre, vinaigre d'alcool, sel, nuoc mam (contient POISSON) 0,14% (poisson, sel, eau), sauce SOJA (eau, graines de SOJA, sel, farine de blé (contient GLUTEN)). Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de mollusques, lait, œuf, moutarde, céleri et sésame.
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Gluten, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Céleri, Œufs, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Sucre
    • Ingrédient : Huile végétale
    • Ingrédient : Sauce

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Nems, Farine-de-soja-texturee

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crevette, Crustacés, Crevette, Crustacés, Merlu, Poisson, Sauce poisson, Poisson, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Poisson

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crevette, Crustacés, Crevette, Crustacés, Merlu, Poisson, Sauce poisson, Poisson, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Poisson

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Nems 91.5% (Farce 58.5%), vermicelles de pois réhydratés, carotte, oignon, crevettes 7.9% (CRUSTACÉS), crevettes 7.8% (CRUSTACÉS), sel, conservateur (DISULFITE de sodium), protéines de SOJA réhydratée, merlu 5% (POISSON), farine de SOJA texturée, champignon noir réhydraté, coriandre, amidon de riz, sel, sauce au POISSON (POISSON, sel, eau), sucre, Galette 33% (eau), farine de riz, huile de tournesol, sel, Sauce nuoc mam 8.5% (eau), sucre, vinaigre d'alcool, sel, nuoc mam 0.14%, poisson, sel, eau, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, sel, farine de blé)
    1. Nems -> fr:nems - percent: 91.5
      1. Farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 58.5
    2. vermicelles de pois réhydratés -> fr:vermicelle-de-pois-rehydrate
    3. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    5. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent: 7.9
      1. CRUSTACÉS -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    6. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent: 7.8
      1. CRUSTACÉS -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. conservateur -> en:preservative
      1. DISULFITE de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. protéines de SOJA réhydratée -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. merlu -> en:hake - vegan: no - vegetarian: no - percent: 5
      1. POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
    11. farine de SOJA texturée -> fr:farine-de-soja-texturee
    12. champignon noir réhydraté -> fr:champignon-noir-rehydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    13. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. sauce au POISSON -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no
      1. POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Galette -> fr:galette - percent: 33
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    19. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    20. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. Sauce nuoc mam -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - percent: 8.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    23. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    25. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    26. nuoc mam -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194 - percent: 0.14
    27. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
    28. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    29. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    30. sauce SOJA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de SOJA -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.1875, valeur arrondie : 3.2)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 635, valeur arrondie : 635)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (142 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 142 g (soit 2 nems avec sauce)))     		Comparé à: Merlu
    Énergie 635 kj
    (151 kcal)     		902 kj
    (214 kcal)     		+40 %
    Matières grasses 4 g 5,68 g +22 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,568 g -23 %
    Glucides 21 g 29,8 g +434 %
    Sucres 2,6 g 3,69 g +544 %
    Fibres alimentaires 1,2 g 1,7 g +164 %
    Protéines 7,1 g 10,1 g -53 %
    Sel 1,7 g 2,41 g +237 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,188 % 3,188 %
Taille d'une portion : 142 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 142 g (soit 2 nems avec sauce))

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : :Le micro-ondes est fortement déconseillé. Selon la tradition, enrober les nems dans des feuilles de salade et de menthe et les tremper dans la sauce nuoc mam. La sauce nuoc mam se consomme froide..à la poêle:Réchauffer les nems à feu doux pendant 12 min. en les retournant régulièrement..Au four traditionnel:préchauffer le four pendant 10 min. à 200°C (th.7). Placer les nems dans un plat allant au four. Réchauffer pendant 12 min. à mi-hauteur.

Signaler un problème

Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk8YeYf0iwKVDCXnpG-G1vS_L7zuUPtg5qXaC6s.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche