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WrapJambon EmmentalMayonnaise allégée moutardée - Auchan - 0.19 kg

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WrapJambon EmmentalMayonnaise allégée moutardée - Auchan - 0.19 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710483891 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Galette de blé aux graines de lin* garnie de mayonnaise allegee moutardee, de jambon cuit standard gout fume*, de salade, d'emmental et de tomates*

Quantité : 0.19 kg

Conditionnement : Film en plastique

Marques : Auchan

Catégories : Sandwichs, Wraps

Labels, certifications, récompenses : Ne pas recongeler, Nutriscore, Nutriscore B, Décongelé

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    45 ingrédients

    Garniture53,2% : mayonnaise allégée moutardée 17,9% (mayonnaise allégée en matières grasses 17,2% (eau, huile de colza, amidons modifiés de pomme de terre, jaune d'ŒUF, moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sel, poivre), moutarde de Dijon 0,7% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel)), jambon cuit standard goût fumé* 15,8% (jambon de porc 11,1% (origine France), eau, dextrose, sel, arômes naturels et arôme de fumée, stabilisant : diphosphates conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium), salade 8,4%, emmental (LAIT origine UE) 7,5%, tomates* 3,5%. Galette de blé aux graines de lin* 46,8% : farine de BLÉ, eau, huile de colza, graines de lin 1,1% poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium dextrose, acidifiant : acide malique, sel, amidon modifié de pomme de terre. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de : graines de sésame, poissons et autres céréales contenant du gluten. *Mise en œuvre d'ingrédients décongelés, ne pas recongeler.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
    Traces : Poisson, Gluten, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Mayonnaise-allegee-moutardee, Jambon-cuit-standard-gout-fume, Diphosphates-conservateurs, Galette-de-ble-aux-graines-de-lin, Graines-de-lin-1-1-poudres-a-lever, Carbonates-de-sodium-dextrose

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf, Jambon, Emmental

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Jambon

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Garniture (mayonnaise allégée moutardée 17.9%, mayonnaise allégée en matières grasses 17.2%, eau), huile de colza, amidons modifiés de pomme de terre, jaune d'ŒUF, moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sel, poivre, moutarde de Dijon 0.7% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jambon cuit standard goût fumé 15.8% (jambon de porc 11.1%, eau, dextrose, sel, arômes naturels, arôme de fumée, stabilisant (diphosphates conservateurs), érythorbate de sodium, nitrite de sodium), salade 8.4%, emmental 7.5%, tomates 3.5%, Galette de blé aux graines de lin 46.8% (farine de BLÉ), eau, huile de colza, graines de lin 1.1% poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium dextrose, acidifiant (acide malique), sel, amidon modifié de pomme de terre
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. mayonnaise allégée moutardée -> fr:mayonnaise-allegee-moutardee - percent: 17.9
      2. mayonnaise allégée en matières grasses -> en:reduced-fat-mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11079 - percent: 17.2
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    3. amidons modifiés de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    4. jaune d'ŒUF -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    5. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent: 0.7
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. jambon cuit standard goût fumé -> fr:jambon-cuit-standard-gout-fume - percent: 15.8
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      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. stabilisant -> en:stabiliser
        1. diphosphates conservateurs -> fr:diphosphates-conservateurs
      8. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.4
    12. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 7.5
    13. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 3.5
    14. Galette de blé aux graines de lin -> fr:galette-de-ble-aux-graines-de-lin - percent: 46.8
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    15. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    16. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    17. graines de lin 1.1% poudres à lever -> fr:graines-de-lin-1-1-poudres-a-lever
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. carbonates de sodium dextrose -> fr:carbonates-de-sodium-dextrose
    19. acidifiant -> en:acid
      1. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    21. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 36

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 8

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 36.9, valeur arrondie : 36.9)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 990, valeur arrondie : 990)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 8)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (190 g ((190 g)))     		Comparé à: Wraps
    Énergie 990 kj
    (237 kcal)     		1 880 kj
    (450 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 11 g 20,9 g +22 %
    Acides gras saturés 2,6 g 4,94 g +18 %
    Glucides 23 g 43,7 g -14 %
    Sucres 1,8 g 3,42 g -32 %
    Fibres alimentaires 3 g 5,7 g +18 %
    Protéines 8,9 g 16,9 g +1 %
    Sel 1,2 g 2,28 g +8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 36,9 % 36,9 %
Taille d'une portion : 190 g ((190 g))

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À conserver entre 0 et +4°C

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
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