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Margherita, mozzarella, tomates cerises et sauce basilic - Auchan - 0.42 kg
Margherita, mozzarella, tomates cerises et sauce basilic - Auchan - 0.42 kg
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.
Code-barres: 3596710478798 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pizza garnie de mozzarella, de tomates cerises* et de basilic
Quantité : 0.42 kg
Conditionnement : Boîte en carton, Film en plastique
Marques : Auchan, Auchan Gourmet
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits laitiers, Produits fermentés, Aliments d'origine végétale, Produits laitiers fermentés, Aliments à base de fruits et de légumes, Fromages, Légumes et dérivés, Plats préparés, Légumes, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Tomates et dérivés, Fromages italiens, Fromages à pâte filée, Tomates, Pizzas végétariennes, Mozzarella, Pizzas margherita
Labels, certifications, récompenses : Ne pas recongeler, Nutriscore, Nutriscore C, Décongelé
Origine des ingrédients : Union européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : Courcelles, Belgique
Code de traçabilité : BE B92 EC
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.auchan.fr
Magasins : Auchan
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
36 ingrédients
Pâte à pizza cuite au feu de bois 51,9% (farine de BLÉ, eau, huile de grignons d'olive, sel, levure, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), mozzarella (LAIT origine UE) 21,1%, sauce tomate 10,3% (pulpe de tomates, purée de tomates, huile de grignons d'olive, basilic, sel, origan, acidifiant: acide citrique), purée de tomates, tomates cerises* 6,6%, sauce au basilic 2,9% (huile de tournesol, concentré de basilic 0,8%, sel, fécule de maïs, vinaigre de vin, acidifiant: acide lactique, acide citrique), sucre, herbes aromatiques, épices, extrait de levure, sel, origan, farine de riz. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. *Ingrédients décongelés, ne pas recongeler.Allergènes : Gluten, LaitTraces : Céleri, Œufs, Poisson, Moutarde
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
- Ingrédient : Sucre
- Ingrédient : Huile végétale
- Ingrédient : Fromage
- Ingrédient : Sauce
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E270 - Acide lactique
Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.Source : Wikipedia
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Pate-a-pizza-cuite-au-feu-de-bois, Huile-de-grignons-d-olive, Huile-de-grignons-d-olive, Sauce-au-basilicCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : MozzarellaCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Pate-a-pizza-cuite-au-feu-de-bois, Huile-de-grignons-d-olive, Huile-de-grignons-d-olive, Sauce-au-basilicCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Pâte à pizza cuite au feu de bois 51.9% (farine de BLÉ, eau, huile de grignons d'olive, sel, levure, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), mozzarella 21.1%, sauce tomate 10.3% (pulpe de tomates, purée de tomates, huile de grignons d'olive, basilic, sel, origan, acidifiant (acide citrique)), purée de tomates, tomates cerises 6.6%, sauce au basilic 2.9% (huile de tournesol, basilic 0.8%, sel, fécule de maïs, vinaigre de vin, acidifiant (acide lactique), acide citrique), sucre, herbes aromatiques, épices, extrait de levure, sel, origan, farine de riz- Pâte à pizza cuite au feu de bois -> fr:pate-a-pizza-cuite-au-feu-de-bois - percent_min: 51.9 - percent: 51.9 - percent_max: 51.9
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- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.600000000000009
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.600000000000009
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- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0.600000000000009
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 21Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 7
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 21.5928571428571, valeur arrondie : 21.6)
Points négatifs : 9
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 998, valeur arrondie : 998)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (9 - 7)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (9.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (210 g (210 g))Comparé à: Pizzas margherita Énergie 998 kj
(238 kcal)2 100 kj
(500 kcal)+4 % Matières grasses 9,9 g 20,8 g +33 % Acides gras saturés 3,8 g 7,98 g +9 % Acides gras monoinsaturés 4 g 8,4 g Acides gras polyinsaturés 1 g 2,1 g Glucides 28 g 58,8 g -6 % Sucres 1,4 g 2,94 g -46 % Fibres alimentaires 2 g 4,2 g -8 % Protéines 8,7 g 18,3 g -10 % Sel 1,1 g 2,31 g -10 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21,593 % 21,593 %
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 86/100)
Catégorie : Pizza au fromage ou Pizza margherita
Catégorie : Pizza au fromage ou Pizza margherita
- Score environnemental PEF : 0.23 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.64 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -4
Politique environnementale : -5
Transport : +1
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne élevé
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé Boîte Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 80/100)
Produit : Margherita, mozzarella, tomates cerises et sauce basilic - Auchan - 0.42 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 86
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 80/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence
164 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pizza au fromage ou Pizza margherita (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
Boîte (Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne élevé
Autres informations
Préparation : Oven preparation:Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante). Retirer le film plastique et le carton puis déposer la pizza sur une grille à mi-hauteur. Laisser cuire pendant 10 à 12 minutes. La pizza est prête quand la mozzarella crépite. Ne pas utiliser de four à micro-ondes. Ne pas consommer cru.
Conditions de conservation : Conserver entre 0°C et +4°C.
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par aleene, moon-rabbit, packbot, roboto-app, sasa, yuka.Wkx3SkFic2JxOU1PaXZNT3BqSGx4dTB1K0tHM2ZsR3ZGdGNBSVE9PQ, yuka.YjVBQ05iUUNpdjh0eGNNWStoM3U2dWd2d3BpVWNGK1ZHOW9QSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdCaIP0uzjjJUftskLW1vONCoTneOxizZTcNas.