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Le croque saveur chèvre et jambon - Auchan - 2 pièces

Le croque saveur chèvre et jambon - Auchan - 2 pièces

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710475070 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Croque-monsieur au jambon cuit standard et au fromage fondu au fromage de chèvre, saveur chèvre

Quantité : 2 pièces

Marques : Auchan, Groupe Auchan

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D

Code de traçabilité : EMB 01159B - Feillens (Ain, France), FR 01.159.002 CE - Feillens (Ain, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    39 ingrédients


    Pain de mie nature 53.4% (farine de BLÉ, eau, dextrose, huile de colza, gluten de BLÉ, levure, sel, conservateur: propionate de calcium agent de traitement de la farine: acide ascorbique), fromage fondu au fromage de chèvre (LAIT) 23.8% (fromage de chèvre (LAIT) 14.2%, eau, fromages (LAIT), amidons modifiés, protéines de LAIT, beurre (LAIT) sels de fonte: citrates de sodium, phosphates de sodium, polyphosphates LAIT écrémé en poudre, arôme gélifiant: carraghénanes), jambon cuit standard 17.8% (jambon de porc 11.7%, eau,dextrose, sel, lactose (LAIT), arômes émulsifiant:diphosphates antioxydant: ascorbate de sodium conservateur : nitritede sodium), matière grasse composée (huile de colza raffinée, beurreconcentré (LAIT)). Elaboré à partir de porc origine France et de lait origine UE, non UE. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Pain-de-mie-nature, Propionate-de-calcium-agent-de-traitement-de-la-farine, Fromage-fondu-au-fromage-de-chevre, Polyphosphates-lait-ecreme-en-poudre, Arome-gelifiant, Aromes-emulsifiant, Diphosphates-antioxydant, Ascorbate-de-sodium-conservateur, Nitritede-sodium, Matiere-grasse-composee, Beurreconcentre, Elabore-a-partir-de-porc, Non-ue

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage de chèvre, Fromage, Protéine de lait, Beurre, Jambon cuit standard, Jambon, Lactose

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit standard, Jambon

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Pain de mie nature 53.4% (farine de BLÉ, eau, dextrose, huile de colza, gluten de BLÉ, levure, sel, conservateur (propionate de calcium agent de traitement de la farine), acide ascorbique), fromage fondu au fromage de chèvre 23.8%, fromage de chèvre 14.2%, eau, fromages, amidons modifiés, protéines de LAIT, beurre, sels de fonte (citrates de sodium), phosphates de sodium, polyphosphates LAIT écrémé en poudre, arôme gélifiant (carraghénanes), jambon cuit standard 17.8% (jambon de porc 11.7%, eau, dextrose, sel, lactose, arômes émulsifiant (diphosphates antioxydant), ascorbate de sodium conservateur (nitritede sodium)), matière grasse composée (huile de colza raffinée, beurreconcentré), Elaboré à partir de porc, non UE
    1. Pain de mie nature -> fr:pain-de-mie-nature - percent: 53.4
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      5. gluten de BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      8. conservateur -> en:preservative
        1. propionate de calcium agent de traitement de la farine -> fr:propionate-de-calcium-agent-de-traitement-de-la-farine
      9. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. fromage fondu au fromage de chèvre -> fr:fromage-fondu-au-fromage-de-chevre - percent: 23.8
    3. fromage de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 14.2
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
    6. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    7. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    8. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    9. sels de fonte -> en:emulsifying-salts
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. polyphosphates LAIT écrémé en poudre -> fr:polyphosphates-lait-ecreme-en-poudre
    12. arôme gélifiant -> fr:arome-gelifiant
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 17.8
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 11.7
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      6. arômes émulsifiant -> fr:aromes-emulsifiant
        1. diphosphates antioxydant -> fr:diphosphates-antioxydant
      7. ascorbate de sodium conservateur -> fr:ascorbate-de-sodium-conservateur
        1. nitritede sodium -> fr:nitritede-sodium
    14. matière grasse composée -> fr:matiere-grasse-composee
      1. huile de colza raffinée -> bg:рафинирано-рапично-олио - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      2. beurreconcentré -> fr:beurreconcentre
    15. Elaboré à partir de porc -> fr:elabore-a-partir-de-porc
    16. non UE -> fr:non-ue

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 150 kj
    (274 kcal)
    Matières grasses 12 g
    Acides gras saturés 5 g
    Glucides 29 g
    Sucres 3,4 g
    Fibres alimentaires 2,5 g
    Protéines 12 g
    Sel 2,3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,338 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : à la poêle:Oter le papier sulfurisé et disposer les croque-monsieur sans ajout de matière grasse dans une poêle anti-adhésive préalablement chauffée. Faire dorer 4 minutes à feu doux sur chaque face

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par hungergames, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.SG9zd0w0SWYvZDRFdGRvVDBVM2x3WXhzbDV5clpGaUljZGNzSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmUfSYbRrjj6ByPigk6AwdHUIZK2Wch82IfnY6s.

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