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MMM Mini choux x12 - Auchan - 0.144 kg

MMM Mini choux x12 - Auchan - 0.144 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710473700 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de mini choux au caramel, au chocolat, au praliné noisette et à la vanille, congelés

Quantité : 0.144 kg

Marques : Auchan

Labels, certifications, récompenses : Produit en braille

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    160 ingrédients


    Mini choux vanille : LAIT, beurre 16% (LAIT), chocolat blanc(sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturelde vanille), ŒUFSentiers, fondant en poudre (sucre, sirop de glucose), eau, farine de BLÉ(farine de BLÉ,gluten de BLÉ,agent de traitement de la farine : acide ascorbique), sucre, jaune d'ŒUF, cassonade, NOIX DEPÉCAN caramélisées (NOIXDE PÉCAN, sucre, sirop de glucose, miel) épaississants :adipate de diamidon acétylé, carraghénanes fécule de pomme de terre, gousses de vanille broyées 0,2%, sel, amidon de maïs, grains de vanille épuisés. Mini choux chocolat : LAIT, ŒUFS entiers, eau,fondant en poudre (sucre, sirop de glucose), farine de BLÉ (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, agent de traitementde la farine : acide ascorbique), beurre 6,3% (LAIT), chocolat au LAIT (sucre, poudrede LAIT,beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille),sucre, chocolat noir 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant :lécithine de SOJA,arôme naturel de vanille), chocolat noir 3,5% (pâte de cacao, sucre, beurre decacao, arôme naturel de vanille), cassonade, jaune d'ŒUF, pâte de cacao,flocons de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT, matières grasses laitières anhydre (LAIT), arômenaturel de vanille) épaississants : adipate de diamidon acétylé,carraghénanes amidon de maïs, sirop de glucose, sel. Mini choux caramel : LAIT, crème (LAIT), ŒUFS entiers, caramel8,6%, fondant en poudre (sucre, sirop de glucose), eau, chocolat blanc (sucre,beurre de cacao, poudre de LAIT,émulsifiant : lécithine de SOJA,arôme naturel de vanille), farine de BLÉ(farine de BLÉ,gluten de BLÉ,agent de traitement de la farine : acide ascorbique), beurre 6,3% (LAIT), beurre salé(beurre 4,1% (LAIT),sel), AMANDES,cassonade, sirop de glucose, chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT, beurre de cacao,pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), amidon demaïs, sel, sucre colorants : caramel ordinaire, carotènes épaississant: carraghénanes. Mini choux praliné: LAIT, beurre 13% (LAIT), ŒUFS entiers, pralinénoisette 9,1% (NOISETTES 5,5%,sucre), fondant en poudre (sucre, sirop de glucose), eau, farine de BLÉ (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, agent de traitementde la farine : acide ascorbique), chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT, beurre de cacao,pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, NOISETTES 4,2%, jaune d'ŒUF, cassonade épaississants : adipate de diamidon acétylé, carraghénanes fécule de pomme deterre, sel, colorant : caramel ordinaire. Traces éventuelles de graines desésame, arachides et d'autres fruits à coque. Elaboré à partir de laitd'origine UE. Pourcentages exprimés sur chaque mini chou.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1422 - Adipate de diamidon acétylé


    Adipate de diamidon acétylé : L'adipate de diamidon acétylé ou E1422 est un additif alimentaire composé estérifié d'amidon et d'acide acétique et d'acide adipique utilisé comme épaississant
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Mini-choux-vanille, Arome-naturelde-vanille, Oeufsentiers, Noix-depecan-caramelisees, Noixde-pecan, Carraghenanes-fecule-de-pomme-de-terre, Mini-choux-chocolat, Agent-de-traitementde-la-farine, Poudrede-lait, Beurre-decacao, Aromenaturel-de-vanille, Carraghenanes-amidon-de-mais, Mini-choux-caramel, Amidon-demais, Carotenes-epaississant, Mini-choux-praline, Pralinenoisette, Agent-de-traitementde-la-farine, Cassonade-epaississants, Carraghenanes-fecule-de-pomme-deterre, Traces-eventuelles-de-graines-desesame, Elabore-a-partir-de-laitd

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Lait en poudre, Jaune d'œuf, Miel, Œuf entier, Beurre, Chocolat au lait, Jaune d'œuf, Lait en poudre, Crème, Œuf entier, Lait en poudre, Beurre, Beurre salé, Beurre, Chocolat au lait, Lait en poudre, Lait, Beurre, Œuf entier, Chocolat au lait, Lait en poudre, Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Mini-choux-vanille, Arome-naturelde-vanille, Oeufsentiers, Fondant, Noix-depecan-caramelisees, Noixde-pecan, Carraghenanes-fecule-de-pomme-de-terre, Mini-choux-chocolat, Fondant, Agent-de-traitementde-la-farine, Poudrede-lait, Beurre-decacao, Matière grasse de lait anhydre, Aromenaturel-de-vanille, Carraghenanes-amidon-de-mais, Mini-choux-caramel, Fondant, Amidon-demais, Carotenes-epaississant, Mini-choux-praline, Pralinenoisette, Fondant, Agent-de-traitementde-la-farine, Cassonade-epaississants, Carraghenanes-fecule-de-pomme-deterre, Traces-eventuelles-de-graines-desesame, Elabore-a-partir-de-laitd

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Mini choux vanille, beurre 16%, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturelde vanille), ŒUFSentiers, fondant (sucre, sirop de glucose), eau, farine de BLÉ (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), sucre, jaune d'ŒUF, cassonade, NOIX DEPÉCAN caramélisées (NOIXDE PÉCAN, sucre, sirop de glucose, miel), épaississants (adipate de diamidon acétylé), carraghénanes fécule de pomme de terre, gousses de vanille broyées 0.2%, sel, amidon de maïs, grains de vanille épuisés, Mini choux chocolat, ŒUFS entiers, eau, fondant (sucre, sirop de glucose), farine de BLÉ (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, agent de traitementde la farine (acide ascorbique)), beurre 6.3%, chocolat au LAIT (sucre, poudrede LAIT, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, chocolat noir 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), chocolat noir 3.5% (pâte de cacao, sucre, beurre decacao, arôme naturel de vanille), cassonade, jaune d'ŒUF, pâte de cacao, chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT, matières grasses laitières anhydre, arômenaturel de vanille), épaississants (adipate de diamidon acétylé), carraghénanes amidon de maïs, sirop de glucose, sel, Mini choux caramel, crème, ŒUFS entiers, caramel, fondant (sucre, sirop de glucose), eau, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), farine de BLÉ (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), beurre 6.3%, beurre salé (beurre 4.1%, sel), AMANDES, cassonade, sirop de glucose, chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), amidon demaïs, sel, colorants (caramel ordinaire), carotènes épaississant (carraghénanes, Mini choux praliné), LAIT, beurre 13%, ŒUFS entiers, pralinénoisette 9.1% (NOISETTES 5.5%, sucre), fondant (sucre, sirop de glucose), eau, farine de BLÉ (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, agent de traitementde la farine (acide ascorbique)), chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, NOISETTES 4.2%, jaune d'ŒUF, cassonade épaississants (adipate de diamidon acétylé), carraghénanes fécule de pomme deterre, sel, colorant (caramel ordinaire, Traces éventuelles de graines desésame), arachides, fruits à coque, Elaboré à partir de laitd
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      3. beurre decacao -> fr:beurre-decacao
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        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    43. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    46. AMANDES -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
    47. cassonade -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017
    48. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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      4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    50. amidon demaïs -> fr:amidon-demais
    51. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    52. colorants -> en:colour
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Mini choux praliné -> fr:mini-choux-praline
    54. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    55. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 13
    56. ŒUFS entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    57. pralinénoisette -> fr:pralinenoisette - percent: 9.1
      1. NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 5.5
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    58. fondant -> en:fondant
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    59. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    60. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. gluten de BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. agent de traitementde la farine -> fr:agent-de-traitementde-la-farine
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    61. chocolat au LAIT -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. poudre de LAIT -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    62. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    63. NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 4.2
    64. jaune d'ŒUF -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    65. cassonade épaississants -> fr:cassonade-epaississants
      1. adipate de diamidon acétylé -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes
    66. carraghénanes fécule de pomme deterre -> fr:carraghenanes-fecule-de-pomme-deterre
    67. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    68. colorant -> en:colour
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Traces éventuelles de graines desésame -> fr:traces-eventuelles-de-graines-desesame
    69. arachides -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001
    70. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    71. Elaboré à partir de laitd -> fr:elabore-a-partir-de-laitd

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (36 g (3 choux))
    Énergie 1 605 kj
    (385 kcal)
    578 kj
    (139 kcal)
    Matières grasses 24 g 8,64 g
    Acides gras saturés 13 g 4,68 g
    Glucides 37 g 13,3 g
    Sucres 23 g 8,28 g
    Fibres alimentaires 1,2 g 0,432 g
    Protéines 5,8 g 2,09 g
    Sel 0,43 g 0,155 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,7 % 9,7 %
Taille d'une portion : 36 g (3 choux)

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : :Sortir les pâtisseries encore congelées de leur emballage et les disposer sur un plat. Laisser décongeler 3 heures au réfrigérateur ou 1 heure à température ambiante

Conditions de conservation : *24 heures au réfrigérateur (0/+4°C)**3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur***jusqu'à la date indiquée sur l'emballage au congélateur à -18°CNe jamais recongeler un produit décongelé

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Sources de données

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