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Pâtes & SaladePesto VerdePoulet, Tomates mi- séchées, Fromage italien, OlivesSauce Basilic - Auchan - 0.25 kg

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Pâtes & SaladePesto VerdePoulet, Tomates mi- séchées, Fromage italien, OlivesSauce Basilic - Auchan - 0.25 kg

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Code-barres: 3596710472406 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade composée de pâtes alimentaires cuites, salades, filet de poulet rôtis traités en salaison, fromage italien, tomates mi- séchées aux herbes, olives noires, graines de courge, pesto et basilic. Sauce vinaigrette au basilic.

Quantité : 0.25 kg

Conditionnement : Ustensiles, Fourchette

Marques : Auchan

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    78 ingrédients

    Pâtes alimentaires cuites 30% (eau, semoule de BLÉ dur, huile de colza, sel, curcuma), mélange de salades 25.6% (scarole 12.8%, frisée 6.4%, chicorée rouge 5.1%, roquette 1.3%), filets de poulet rôtis traités en salaison 16% (filet de poulet, huile de tournesol, sel, stabilisants: algues Euchema transformées, triphosphate, amidon de pomme de terre, dextrose, sucre roux), sauce vinaigrette au basilic 9.6% (huile de colza, huile d'olive vierge extra, basilic 1.7%, eau, sel, ail, vinaigre, poivre, jus concentré de citron, épaississant: gomme xanthane), fromage italien 4% (LAIT, sel, présure, conservateur: lysozyme (ŒUF)), tomates mi - séchées aux herbes 4% (tomate, huile de colza, sel, ail, origan 0.02%), olives noires 4% (olive noire, sel, séquestrant: gluconate ferreux), graines de courge 2.8%, pesto 2% (basilic 0.7%, huile de tournesol, pomme de terre, huile d'olive vierge extra, eau, grana padano (LAIT et ŒUF), pécorino (LAIT), noix de cajou (FRUIT À COQUE), sel, pignon de pin, ail, acidifiant: acide lactique, poivre, huile essentielle de basilic), basilic 2% Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Peut contenir des traces éventuelles de: crustacé, autre fruit à coque, moutarde, poisson et soja. Elaboré à partir de viande de poulet origine UE et non UE et de lait origine UE.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407a - Algues euchema transformées
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Séquestrant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E407a - Algues euchema transformées

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E579 - Gluconate de fer

    Gluconate de ferII : Le gluconate ferreux ou gluconate de ferII est un additif alimentaire -E579- ayant la fonction de séquestrant - stabilisant naturel ou synthétique -, de colorant alimentaire et de complément alimentaire. origine : Sel de fer de l'acide gluconique, E574. fonctions : Colorant et complément de fer. aliments où on en retrouve : Olives et compléments alimentaires. apports journaliers recommandés : Jusqu'à 0‚8 mg·kg-1 de masse corporelle. Aucun risque connu.Il est listé par le Codex alimentarius dans trois classes fonctionnelles : régulateur alimentaire de pH, fixateur de colorant et comme conservateur alimentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Sauce-vinaigrette-au-basilic, Fromage-italien, Tomates-mi, Huile-essentielle-de-basilic, Elabore-a-partir-de-viande-de-poulet

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Filet de poulet, Filet de poulet, Lait, E1105, Œuf, Grana padano, Lait, Œuf, Pecorino, Lait, Poisson

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filet de poulet, Filet de poulet, E1105, Poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Pâtes alimentaires cuites 30% (eau, semoule de BLÉ dur, huile de colza, sel, curcuma), mélange de salades 25.6% (scarole 12.8%, frisée 6.4%, chicorée rouge 5.1%, roquette 1.3%), filets de poulet 16% (filet de poulet, huile de tournesol, sel, stabilisants (algues Euchema transformées), triphosphate, amidon de pomme de terre, dextrose, sucre roux), sauce vinaigrette au basilic 9.6% (huile de colza, huile d'olive vierge extra, basilic 1.7%, eau, sel, ail, vinaigre, poivre, jus concentré de citron, épaississant (gomme xanthane)), fromage italien 4% (LAIT, sel, présure, conservateur (lysozyme (ŒUF))), tomates mi, aux herbes 4% (tomate, huile de colza, sel, ail, origan 0.02%), olives noires 4% (olive noire, sel, séquestrant (gluconate ferreux)), graines de courge 2.8%, pesto 2% (basilic 0.7%, huile de tournesol, pomme de terre, huile d'olive vierge extra, eau, grana padano (LAIT, ŒUF), pécorino (LAIT), noix de cajou (FRUIT À COQUE), sel, pignon de pin, ail, acidifiant (acide lactique), poivre, huile essentielle de basilic), autre fruit à coque, moutarde, poisson, soja, Elaboré à partir de viande de poulet
    1. Pâtes alimentaires cuites -> en:cooked-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 30
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
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      4. roquette -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20217 - percent: 1.3
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      8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
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      10. épaississant -> en:thickener
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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          1. ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
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      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
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      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      5. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.02
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      1. olive noire -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes
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    9. graines de courge -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent: 2.8
    10. pesto -> en:pesto - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 2
      1. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 0.7
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      3. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      4. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
      5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      6. grana padano -> en:grana-padano - vegan: no - vegetarian: maybe
        1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
        2. ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      7. pécorino -> en:pecorino - vegan: no - vegetarian: maybe
        1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      8. noix de cajou -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. FRUIT À COQUE -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      10. pignon de pin -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025
      11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      12. acidifiant -> en:acid
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. huile essentielle de basilic -> fr:huile-essentielle-de-basilic
    11. autre fruit à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    13. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
    14. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Elaboré à partir de viande de poulet -> fr:elabore-a-partir-de-viande-de-poulet

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (250 g (soit 250 g))
    Énergie 711 kj
    (171 kcal)     		1 780 kj
    (428 kcal)
    Matières grasses 11 g 27,5 g
    Acides gras saturés 1,9 g 4,75 g
    Glucides 11 g 27,5 g
    Sucres 1,4 g 3,5 g
    Fibres alimentaires 1,8 g 4,5 g
    Protéines 7,4 g 18,5 g
    Sel 0,69 g 1,72 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 46,698 % 46,698 %
Taille d'une portion : 250 g (soit 250 g)

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : :1. Ouvrir les emballages et répartir les ingrédients2. Verser la sauce à votre convenance.3. Refermer le couvercle, secouer, c'est prêt !

Conditions de conservation : A conserver entre +1°C et +4°C

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

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Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par manu1400, packbot, teolemon, yuka.V3FzdUZwMWFnYWcydU1VenAweks1OU55KzVLSGMwRHJJTEVwSVE9PQ.

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