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Glace - Auchan - 0.422 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710471331 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Glace vanille (34,5%), Glace fraise, aromatisée (34,3%), gaufrette (13,5%), sauce aux fruits rouges, aromatisée (11,3%), pâte à glacer au cacao maigre (6,4%), surgelées.

Quantité : 0.422 kg

Conditionnement : en:Container, en:Surgelé

Marques : Auchan

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Cônes glacés, Cônes vanille fraise, en:Cônes glacés, en:Cônes vanille fraise, en:Desserts glacés, en:Glaces, en:Glaces et sorbets, en:Surgelés

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D

Origine des ingrédients : en:Union Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : 35360C

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    28 ingrédients


    Eau, sucre, purée et jus defraise à base de concentré 12,1%, farine de BLÉ, graisse végétale(noix de coco), sirop de glucose, lactose (LAIT origine UE) et protéinesde LAIT (origine UE), purée de fruits rouges 3,4% (fraise, framboise,groseille) émulsifiants : lécithine de SOJA, mono - etdiglycérides d'acides gras d'origine végétale cacao maigre en poudre 0,7% colorants : anthocyanes, rouge de betterave, caroténoïdes amidon transformé,huile végétale (colza), arôme naturel de vanille stabilisants : farine degraines de caroube, gomme guar arôme, correcteur d'acidité : acide citrique,arôme naturel, poudre à lever : carbonates de magnésium, arôme naturel deframboise. Traces éventuelles de fruits à coque. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E162 - Rouge de betterave


    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia
  • E163 - Anthocyanes


    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E504 - Carbonates de magnésium


    Carbonate de magnésium : Le carbonate de magnésium -MgCO3- est un solide de couleur blanche, qui se trouve à l'état minéral dans la nature. C'est un composant de la magnésite. Sous forme de poudre, le carbonate de magnésium est utilisé comme anti-transpirant dans de nombreux sports, connu sous le nom de magnésie.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Puree-et-jus-defraise-a-base-de-concentre, Proteinesde-lait, Monoetdiglycerides-d-acides-gras, Carotenoides-amidon-transforme, Arome-naturel-de-vanille-stabilisants, Farine-degraines-de-caroube, Gomme-guar-arome, Arome-naturel-deframboise

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lactose

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Puree-et-jus-defraise-a-base-de-concentre, Proteinesde-lait, Carotenoides-amidon-transforme, Arome-naturel-de-vanille-stabilisants, Farine-degraines-de-caroube, Gomme-guar-arome, Arome-naturel-deframboise

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Eau, sucre, purée et jus defraise à base de concentré 12.1%, farine de BLÉ, graisse végétale de noix de coco, sirop de glucose, lactose, protéinesde LAIT, fruits rouges 3.4% (fraise, framboise, groseille), émulsifiants (lécithine de SOJA), monoetdiglycérides d'acides gras (anthocyanes), rouge de betterave, caroténoïdes amidon transformé, huile végétale de colza, arôme naturel de vanille stabilisants (farine degraines de caroube), gomme guar arôme, correcteur d'acidité (acide citrique), arôme naturel, poudre à lever (carbonates de magnésium), arôme naturel deframboise
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.1 - percent_max: 55.4
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12.1 - percent_max: 30
    3. purée et jus defraise à base de concentré -> fr:puree-et-jus-defraise-a-base-de-concentre - percent_min: 12.1 - percent: 12.1 - percent_max: 12.1
    4. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.4 - percent_max: 12.1
    5. graisse végétale de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 3.4 - percent_max: 12.1
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.4 - percent_max: 12.1
    7. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent_max: 12.1
    8. protéinesde LAIT -> fr:proteinesde-lait - percent_min: 3.4 - percent_max: 10.3666666666667
    9. fruits rouges -> en:red-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13997 - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
      1. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 1.13333333333333 - percent_max: 3.4
      2. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      3. groseille -> en:redcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.13333333333333
    10. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    11. monoetdiglycérides d'acides gras -> fr:monoetdiglycerides-d-acides-gras - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    12. rouge de betterave -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    13. caroténoïdes amidon transformé -> fr:carotenoides-amidon-transforme - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    14. huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    15. arôme naturel de vanille stabilisants -> fr:arome-naturel-de-vanille-stabilisants - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. farine degraines de caroube -> fr:farine-degraines-de-caroube - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    16. gomme guar arôme -> fr:gomme-guar-arome - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    17. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    18. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    19. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.25882352941177
      1. carbonates de magnésium -> en:e504 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25882352941177
    20. arôme naturel deframboise -> fr:arome-naturel-deframboise - percent_min: 0 - percent_max: 3.07777777777778

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 995, valeur arrondie : 995)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (30%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (70.3 g ((1 cône de 70.3 g)))
    Comparé à: Cônes vanille fraise
    Énergie 995 kj
    (237 kcal)
    699 kj
    (167 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 8,9 g 6,26 g -8 %
    Acides gras saturés 7,4 g 5,2 g -5 %
    Glucides 37 g 26 g +2 %
    Sucres 30 g 21,1 g +12 %
    Fibres alimentaires 0,7 g 0,492 g +7 %
    Protéines 1,8 g 1,27 g -26 %
    Sel 0,1 g 0,07 g -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,4 % 3,4 %
Taille d'une portion : 70.3 g ((1 cône de 70.3 g))

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Nous vous conseillons de sortir du congélateur votre cône quelques minutes avant dégustation.:Buvez de l'eau sans modération et bougez au moins 30 minutes chaque jour.

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, chevalstar, halal-app-chakib, jeremy64, openfoodfacts-contributors, org-auchan-apaw, packbot, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.P7kbG4KgJu06TfPe4b4V_GS2K-LBJcJFFFITog, yuka.VjVnYlQ3OExxTWNKbHM4NzdpdiswZmRjK3MrcWZrbXBKUEZMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkYefYCFsy3gbz3fqGeJxM-yC8PqaMx754zdNqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRAQfzepmKfBSPvlH-p5fi8IMX3QIlPx5TwIag.

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