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Cuisine du VietnamPorc caramel et riz thaï - Auchan - 0.4 kg
Cuisine du VietnamPorc caramel et riz thaï - Auchan - 0.4 kg
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Code-barres: 3596710464173 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Riz thaï cuit et lamelles de porc assaisonnées cuites au caramel
Quantité : 0.4 kg
Conditionnement : Plastique, Carton, Barquette
Marques : Auchan
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats au porc, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes
Labels, certifications, récompenses : Produit en braille, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore B
Code de traçabilité : EMB 84007W - Avignon (Vaucluse, France)
Magasins : Auchan
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
53 ingrédients
Riz thaï cuit 47% (eau, riz), lamelles de porc assaisonnées cuites 17% (épaule de porc 14%, eau, fécule de manioc, sel), eau, oignon préfrit 7,5% (oignon, huile de tournesol), caramel 6,3% (sucre, eau, sirop de glucose-fructose), huile de tournesol, sauce à l'extrait d'huître (eau, sucre, extrait d'huître (MOLLUSQUE), sel, amidon modifié, colorant : caramel ordinaire, vinaigre d'alcool, extrait de levure en poudre, arôme naturel d'huître (contient MOLLUSQUE), épaississant : gomme xanthane), sauce SOJA (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLÉ), gingembre 1,1%, sauce POISSON (POISSON, sel, sucre), colorant : caramel ordinaire, amidon modifié, pulpe d'ail, sel, huile de SÉSAME grillé, vinaigre de vin, épaississant : gomme xanthane, oignon en poudre. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Elaboré à partir de porc origine France. Les ingrédients ne proviennent pas exclusivement du Vietnam.Allergènes : Poisson, Gluten, Mollusques, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E150a - Caramel E150a
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Lamelles-de-porc-assaisonnees-cuites, Sauce-a-l-extrait-d-huitre, Arome-naturel-d-huitre, Elabore-a-partir-de-porc, Les-ingredients-ne-proviennent-pas-exclusivementCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Épaule de porc, Extrait d'huître, Mollusque, Sauce poisson, PoissonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Riz thaï 47% (eau, riz), lamelles de porc assaisonnées cuites 17% (épaule de porc 14%, eau, fécule de manioc, sel), eau, oignon préfrit 7.5% (oignon, huile de tournesol), caramel 6.3% (sucre, eau, sirop de glucose-fructose), huile de tournesol, sauce à l'extrait d'huître (eau, sucre, extrait d'huître (MOLLUSQUE), sel, amidon modifié, colorant (caramel ordinaire), vinaigre d'alcool, extrait de levure en poudre, arôme naturel d'huître, épaississant (gomme xanthane)), sauce SOJA (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLÉ), gingembre 1.1%, sauce POISSON (POISSON, sel, sucre), colorant (caramel ordinaire), amidon modifié, pulpe d'ail, sel, huile de SÉSAME, vinaigre de vin, épaississant (gomme xanthane), oignon, Elaboré à partir de porc, Les ingrédients ne proviennent pas exclusivement- Riz thaï -> en:thai-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23.5 - percent_max: 47
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23.5
- lamelles de porc assaisonnées cuites -> fr:lamelles-de-porc-assaisonnees-cuites - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
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- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 3
- fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent_max: 17
- oignon préfrit -> en:pre-fried-onions - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
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- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.11 - percent_max: 4.22
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- extrait de levure en poudre -> en:yeast-extract-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.546333333333333
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- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.437066666666667
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- sauce SOJA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.1 - percent_max: 3.33333333333334
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.275 - percent_max: 3.33333333333334
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
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- POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
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- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- huile de SÉSAME -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
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- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Elaboré à partir de porc -> fr:elabore-a-partir-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Les ingrédients ne proviennent pas exclusivement -> fr:les-ingredients-ne-proviennent-pas-exclusivement - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.1509375, valeur arrondie : 6.2)
Points négatifs : 5
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 603, valeur arrondie : 603)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (4.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité modérée (5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (400 g (400 g))Comparé à: Plats au porc Énergie 603 kj
(143 kcal)2 410 kj
(572 kcal)-21 % Matières grasses 4,6 g 18,4 g -49 % Acides gras saturés 0,9 g 3,6 g -69 % Glucides 19 g 76 g +26 % Sucres 5 g 20 g +159 % Fibres alimentaires 0,7 g 2,8 g -59 % Protéines 6,1 g 24,4 g -27 % Sel 0,9 g 3,6 g -22 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,151 % 6,151 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
(Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible Viêt Nam élevé
Autres informations
Préparation : au micro-ondes:Soulever le film de chacun des compartiments de la barquette de 1 cm et la placer dans votre four micro-ondes. Réchauffer environ 2 min 30 à 850 W.La barquette n'est pas adaptée à un réchauffage au four traditionnel.
Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C.
Sources de données
Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par manu1400, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.YVp3YU1xOEtsdkJXbmNVNXh3djhwWXQ3OWFXVmZscW9OYkl0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJ4WMXRszPNBjPltEiE7dCiKpLoSOxT0oLWFKs.