Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Tarte au saumon fromage ail et fines herbes - Auchan - 400 g

Code-barres: 3596710460533 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Tarte au saumon fromage ail et fines herbes

Quantité : 400 g

Conditionnement : Frais, Carton, Alluminium, Plastique

Marques : Auchan

Catégories : Plats préparés, Tartes, Pizzas tartes salées et quiches, Tartes salées

Labels, certifications, récompenses : Cuisiné en France, Produit en braille, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore D

Origine des ingrédients : France, Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 42.127.001 CE - Mably (Loire, France), EMB 42127 - Mably (Loire, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Garniture (61,1% ) : lait entier (origine France), saumon (Salmo salar) 12% (poisson), œufs, crème fraîche (lait origine France), fromage aux fines herbes 6,3% (lait et crème (lait) pasteurisés (origine UE), protéines de lait (origine UE), ail et fines herbes 0,1%, sel, épaississant : agar-agar, correcteur d'acidité : acide lactique, poivre), courgettes, eau, amidon modifié de maïs et/ou de riz, saumon fumé 0,9% (saumon (Salmo salar) (poisson), sel), ail, ciboulette, sel, fond de poisson (fumet de poisson (cabillaud, extrait de saumon, eau, sel), maltodextrine, extrait de moule (contient mollusque), sel, fond de poulet (os, viande et graisse de poulet, eau, sel), échalote, dextrose, légumes en poudre (oignon, ail) vin blanc réduit, vinaigre d'alcool réduit, arômes, concentré de légume (champignons, carottes, céleri, oignons), extrait de levure, sirop de glucose, lactose (lait origine UE), protéines de lait (origine UE)), poivre.

Pâte feuilletée (38,9%) : farine (farine de blé, farine de fèves, farine de blé malté), eau, margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique, colorant : caroténoïdes), sel.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques

Traces éventuelles : Crustacés, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

15 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
7.7 g Acides gras saturés en quantité élevée
2 g Sucres en faible quantité
0.92 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 133 g (1/3 de tarte)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(565 produits)
(2155 produits)
(2749 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (133 g (1/3 de tarte))
Tartes salées Tartes Pizzas tartes salées et quiches Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 254 kcal 338 kcal +3 % -16 % +8 % +58 %
Énergie 1 063 kj
(254 kcal)
1 410 kj
(338 kcal)
+3 % -16 % +8 % +59 %
Matières grasses / Lipides 15 g 19,9 g +10 % +9 % +49 % +110 %
dont Acides gras saturés 7,7 g 10,2 g +21 % +11 % +61 % +238 %
Glucides 20 g 26,6 g -9 % -47 % -21 % +49 %
dont Sucres 2 g 2,66 g -30 % -88 % -30 % -4 %
Fibres alimentaires 1,1 g 1,46 g -28 % -37 % -43 % -41 %
Protéines 8,5 g 11,3 g +13 % +59 % -11 % +22 %
Sel 0,92 g 1,22 g -16 % +51 % -23 % -2 %
Sodium 0,368 g 0,489 g -16 % +51 % -23 % -2 %
Score nutritionnel - France 13 13 +13 % -7 % +43 % +230 %
Nutri-Score D D +13 % -7 % +43 % +230 %

Impact environnemental

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

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