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Mini Gaufres liégeoises aux perles de sucre - Auchan - 0.257 kg

Mini Gaufres liégeoises aux perles de sucre - Auchan - 0.257 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710458868 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mini Gaufres Liégoises natures

Quantité : 0.257 kg

Conditionnement : Carton

Marques : Auchan

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries, Gaufres, Gaufres liégeoises

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Belgique, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore E

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients


    Farine de BLÉ 37%, sucre perlé 21%, margarine (huiles végétales (palme, colza), eau, sel émulsifiants: lécithines (SOJA), mono - et diglycérides d'acides gras acidifiant: acide citrique), sirop de glucose-fructose, ŒUFS 5%, levure émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium sel, arôme. Traces éventuelles de lait.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Soja
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium


    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Margarine, Mono-et-diglycerides-d-acides-gras-acidifiant, Levure-emulsifiants, Stearoyl-2-lactylate-de-sodium-sel

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Farine de BLÉ 37%, sucre perlé 21%, margarine (huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, eau, sel émulsifiants (lécithines de SOJA), mono- et diglycérides d'acides gras acidifiant (acide citrique)), sirop de glucose-fructose, ŒUFS 5%, levure émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), stéaroyl-2-lactylate de sodium sel, arôme
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
    2. sucre perlé -> en:nib-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    3. margarine -> en:margarine - percent_min: 7 - percent_max: 21
      1. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1.4 - percent_max: 21
      2. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      4. sel émulsifiants -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
        1. lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
      5. mono- et diglycérides d'acides gras acidifiant -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-acidifiant - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    4. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 5 - percent_max: 21
    5. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. levure émulsifiants -> fr:levure-emulsifiants - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. stéaroyl-2-lactylate de sodium sel -> fr:stearoyl-2-lactylate-de-sodium-sel - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.15, valeur arrondie : 3.2)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1850, valeur arrondie : 1850)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 29, valeur arrondie : 29)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (23 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (29%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (28.5 g (1 gaufre))
    Comparé à: Gaufres liégeoises
    Énergie 1 850 kj
    (442 kcal)
    527 kj
    (126 kcal)
    -2 %
    Matières grasses 22 g 6,27 g -6 %
    Acides gras saturés 11 g 3,14 g -8 %
    Unsaturated fat 11,6 g 3,31 g
    Acides gras monoinsaturés 8,8 g 2,51 g
    Acides gras polyinsaturés 2,8 g 0,798 g
    Glucides 55 g 15,7 g +3 %
    Sucres 29 g 8,26 g +5 %
    Polyols 0,5 g 0,143 g
    Fibres alimentaires 0,9 g 0,257 g -45 %
    Protéines 5 g 1,43 g -16 %
    Sel 0,6 g 0,171 g -21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,15 % 3,15 %
Taille d'une portion : 28.5 g (1 gaufre)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par kroezensjtern, manu1400, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.VEk4Wkw3NGxoZlVIdXNjem9rL0YzOTlSM0xpYkJtZTRFY2M3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdZVIKG-26UZwbTv1WKmoixF5bJavd9zYXoHqo.

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