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Poulet a l'indienne riz basmati et lentilles - Auchan - 300 g
Poulet a l'indienne riz basmati et lentilles - Auchan - 300 g
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Code-barres: 3596710449385 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : recategorisation du product_id 780979 | excatego:263 | exns:A/-1
Quantité : 300 g
Marques : Auchan
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats à la volaille, Plats au poulet, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes
Labels, certifications, récompenses : Produit en braille
Magasins : Auchan
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
78 ingrédients
Riz basmati cuit 36% (eau, riz basmati, sel), courgette, morceaux de poulet cuit traité en salaison 15% (filet de poulet, eau, sel, amidon de riz et/ou pomme de terre), eau, lentilles corail cuites 6,55%, crème légère (contient lait), extraits de poulet (eau, morceaux de poulet), raisins secs réhydratés 2% (eau, raisins (contient sulfites), huile végétale de tournesol), tomate pelée concassée (tomate, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), compote de pommes 1,5% (purée de pommes, sucre), lait de coco en poudre 1,1 % (lait de noix de coco, maltodextrines, caséinates de sodium (contient lait), antiagglomérant : phosphates de calcium), oignon, jus de citron, lait écrémé en poudre, huile de tournesol, amidon transformé de riz et/ou de maïs et/ou de manioc, ail, sel, coriandre, curry rouge 0,1 % [mélange d'épices (paprika, coriandre, piments, poivre, gingembre, cumin, curcuma), aromates (ail, oignon), sel, extrait de levure, arôme, fenugrec], pâte de curry 0,1 % (huile végétale de colza, épices, sel, vinaigre d'alcool, tomate, aromates, sucre, acidifiant : acide citrique, extrait de tamarin), colorant : caramel ordinaire, citronnelle en poudre, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, extrait de poivre, glucose.Allergènes : Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E150a - Caramel E150a
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Maltodextrines
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Amidon-transforme-de-riz-et-de-mais-et-de-manioc, Curry-rougeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Poulet, Filet de poulet, Crème légère, Extrait de poulet, Poulet, Caséinate de sodium, Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Poulet, Filet de poulet, Extrait de poulet, PouletCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Riz basmati cuit 36% (eau, riz basmati, sel), courgette, poulet 15% (filet de poulet, eau, sel, amidon de riz, pomme de terre), eau, lentilles corail 6.55%, crème légère, extraits de poulet (eau, poulet), raisins secs réhydratés 2% (eau, raisins, huile végétale de tournesol), tomate pelée concassée (tomate, jus de tomate, acidifiant (acide citrique)), compote de pommes 1.5% (purée de pommes, sucre), lait de coco en poudre 1.1% (lait de noix de coco, maltodextrines, caséinates de sodium, antiagglomérant (phosphates de calcium)), oignon, jus de citron, lait écrémé en poudre, huile de tournesol, amidon transformé de riz et de maïs et de manioc, ail, sel, coriandre, curry rouge 0.1% (mélange d'épices (paprika, coriandre, piments, poivre, gingembre, cumin, curcuma), aromates (ail, oignon), sel, extrait de levure, arôme, fenugrec), pâte de curry 0.1% (huile végétale de colza, épices, sel, vinaigre d'alcool, tomate, aromates, sucre, acidifiant (acide citrique), tamarin), colorant (caramel ordinaire), citronnelle, épaississants (gomme xanthane), gomme guar, extrait de poivre, glucose- Riz basmati cuit -> fr:riz-basmati-cuit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 36
- riz basmati -> en:basmati-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
- courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 24.8
- poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3 - percent_max: 15
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
- pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.55 - percent_max: 15
- lentilles corail -> en:red-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.55 - percent: 6.55 - percent_max: 6.55
- crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 6.55
- extraits de poulet -> fr:extrait-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2 - percent_max: 6.55
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 6.55
- poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.275
- raisins secs réhydratés -> fr:raisins-secs-rehydrates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 2
- raisins -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- tomate pelée concassée -> en:crushed-peeled-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 2
- tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
- jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
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- compote de pommes -> fr:compote-de-pommes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
- purée de pommes -> en:apple-puree - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0.75 - percent_max: 1.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- lait de coco en poudre -> en:coconut-milk-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
- lait de noix de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.275 - percent_max: 1.1
- maltodextrines -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- caséinates de sodium -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
- antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
- phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.1
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.1
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.1
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.1
- amidon transformé de riz et de maïs et de manioc -> fr:amidon-transforme-de-riz-et-de-mais-et-de-manioc - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.1
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.1
- coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.1
- curry rouge -> fr:curry-rouge - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
- mélange d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- piments -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- mélange d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- pâte de curry -> en:curry-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
- huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- tamarin -> en:tamarind - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- citronnelle -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 21Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.3, valeur arrondie : 8.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 21.4, valeur arrondie : 21.4)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 586, valeur arrondie : 586)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 256, valeur arrondie : 256)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -1 (4 - 5)
Nutri-Score : A
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (2.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.64%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Plats à base de riz Énergie 586 kj
(140 kcal)-14 % Matières grasses 2,5 g -42 % Acides gras saturés 1,4 g -2 % Glucides 21 g -6 % Sucres 1,5 g +4 % Fibres alimentaires 0,9 g -32 % Protéines 8,3 g +29 % Sel 0,64 g -20 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21,4 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Poulet basquaise
Catégorie : Poulet basquaise
- Score environnemental PEF : 0.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.17 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 22/100)
Produit : Poulet a l'indienne riz basmati et lentilles - Auchan - 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 22/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
517 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par jumati, manu1400, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, teolemon.