QUICHE LORRAINE, lardons fumés, crème fraîche, emmental - Auchan - 0.4 kg
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Code-barres: 3596710444908 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Quiche lorraine
Quantité : 0.4 kg
Conditionnement : Carton
Marques : Auchan
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Charcuteries, Pizzas tartes salées et quiches, Charcuteries diverses, Quiches, Réfrigérés, Quiches lorraines, Plats préparés réfrigérés, Allumettes de porc, Lardons de porc, Lardons de porc fumés
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Cuisiné en France, Viande Porcine Française, Nutriscore, Nutriscore D
Origine des ingrédients : France, Union européenne, Suisse
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.auchandirect.fr/produits/898...
Magasins : Auchan
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E325 - Lactate de sodium
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lardon fumé, Poitrine de porc, Œuf entier, Crème fraîche, Emmental, Fromage blanc, Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Lardon fumé, Poitrine de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Pâte feuilletée 34% (farine de BLÉ, eau, margarine végétale (huiles et graisses végétales de palme, graisses végétales de colza, eau, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), sel, correcteur d'acidité (acide citrique)), sel, levure désactivée), eau, lardons fumés 16%, poitrine de porc, eau, sel, acidifiant (lactate de sodium), dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), ŒUFS entiers 10.5%, crème fraîche 4.2%, emmental 3.1%, fromage blanc, amidon de maïs, LAIT écrémé en poudre, sel, muscade, poivre, Elaboré à partir de porc- Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 34
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- margarine végétale -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes
- huiles et graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
- graisses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- émulsifiant -> en:emulsifier
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
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- lardons fumés -> en:smoked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28720 - percent: 16
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- acidifiant -> en:acid
- lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- antioxydant -> en:antioxidant
- érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- ŒUFS entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 10.5
- crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 4.2
- emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 3.1
- fromage blanc -> en:fromage-blanc - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19501
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
- LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- Elaboré à partir de porc -> fr:elabore-a-partir-de-porc
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.0625, valeur arrondie : 1.1)
Points négatifs : 14
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1022, valeur arrondie : 1022)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
- Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (14 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (7.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 35/100)
Catégorie : Lardon fumé, cru
Catégorie : Lardon fumé, cru
- Score environnemental PEF : 0.89 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.39 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
86.6 %
Transformation
8.2 %
Emballage
2.0 %
Transport
1.8 %
Distribution
1.0 %
Consommation
0.3 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +13
Politique environnementale : +2
Transport : +11
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 50 %Faible Union européenne 25 %élevé Suisse 25 %Faible Inconnu 0 %élevé
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 37/100)
Produit : QUICHE LORRAINE, lardons fumés, crème fraîche, emmental - Auchan - 0.4 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 35
Somme des bonus et malus : +2
Score final : 37/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.3 km dans une voiture à essence
639 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lardon fumé, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
87.5 %
Transformation
4.3 %
Emballage
4.3 %
Transport
3.2 %
Distribution
0.6 %
Consommation
0.1 %
Emballage
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 50 %Faible Union européenne 25 %élevé Suisse 25 %Faible Inconnu 0 %élevé
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Autres informations
Préparation : au four:Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) pendant 10 minutes. Enlever la quiche de son emballage plastique et retirer le moule en aluminium. Enfourner la quiche sur une grille à mi-hauteur et réchauffer pendant 20 minutes environ. L'usage du four à micro-ondes est fortement déconseillé.
Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et 4°C.
Signaler un problème
-
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Sources de données
Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par beniben, gmeignan, isabel626, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.FrJlBd-pJ8IaAPrzzqMa1hqyTdvjD6F2FWJVog, yuka.UUlvYkFyd1psOFU2bzlwbDdBM0p4dDlZMTcrdWMzK25MdlFLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk52WMiFgTjrCh_hhk-P9NakcLX1YPtb_dPfEao.