Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Quiche lorraine - Pouce - 400 g e

Code-barres: 3596710444892 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Quiche Lorraine

Quantité : 400 g e

Conditionnement : Carton, Plastique, atmosphère protectrice, Frais

Marques : Pouce, Auchan Pouce, Auchan

Catégories : Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Réfrigérés, Quiches, Plats préparés réfrigérés, Quiches lorraines

Origine des ingrédients : Union européenne, Suisse

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 01.451.003 CE - Viriat (Ain, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Garniture 66,7 %: eau, œufs 15,5 %, lardons fumés 4,6 % poitrine de porc, eau, sel, acidifiant : lactate de sodium, dextrose, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), jambon cuit standard 4,5 % [viande de porc, couenne, eau, gélatine de porc, sel, lactose (contient lait), stabilisants : carraghénanes et diphosphate de sodium, sirop de glucose, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], fromage frais (contient lait), crème fraîche (contient lait), amidon transformé de maïs, lait écrémé en poudre, sel, arôme naturel de poivre, arôme naturel de muscade et autres épices.
Pâte brisée 33,3 % : farine de blé (contient gluten), margarine végétale (huiles de coprah et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, fécule de pomme de terre, dextrose, sel, agent de traitement de la farine : L-cystéine.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Soja

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

13 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
6.4 g Acides gras saturés en quantité élevée
2.6 g Sucres en faible quantité
1.2 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 133 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(172 produits)
(312 produits)
(1222 produits)
(1672 produits)
(2745 produits)
(30894 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (133 g)
Quiches lorraines Quiches Plats préparés réfrigérés Réfrigérés Pizzas tartes salées et quiches Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 229 kcal 305 kcal -13 % -10 % +26 % +21 % -3 % +42 %
Énergie 958 kj
(229 kcal)
1 270 kj
(305 kcal)
-13 % -9 % +27 % +24 % -2 % +43 %
Matières grasses / Lipides 13 g 17,3 g -20 % -15 % +42 % +39 % +29 % +82 %
dont Acides gras saturés 6,4 g 8,51 g -26 % -21 % +126 % +96 % +34 % +181 %
Glucides 21 g 27,9 g +9 % +9 % +42 % +42 % -17 % +57 %
dont Sucres 2,6 g 3,46 g +12 % +14 % +20 % -20 % -9 % +25 %
Protéines 7,5 g 9,97 g -19 % -8 % +0 % +1 % -21 % +7 %
Sel 1,2 g 1,6 g +15 % +25 % +17 % +28 % +1 % +27 %
Sodium 0,48 g 0,638 g +15 % +25 % +17 % +28 % +1 % +27 %
Score nutritionnel - France 13 13 -8 % +2 % +163 % +126 % +43 % +230 %
Nutri-Score D D -8 % +2 % +163 % +126 % +43 % +230 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

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