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Saumon rouge du Pacifique - sauvage*Salage traditionnel - Fumé au bois de hêtrePoissons pêchés en Pacifique Nord-Est ou Nord-Ouest, voir sur la face avant – Auchan – 0.06 kg

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Saumon rouge du Pacifique - sauvage*Salage traditionnel - Fumé au bois de hêtrePoissons pêchés en Pacifique Nord-Est ou Nord-Ouest, voir sur la face avant – Auchan – 0.06 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres:
3596710442034(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Saumon rouge du pacifique, pêché dans l'océan Pacifique Nord Est ou Nord-Ouest, fumé au bois de hêtre

Quantité : 0.06 kg

Marques : Auchan

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Préparations de poisson, Saumons, Poissons fumés, Saumons sauvages, Saumons fumés, en:Fish (Freshly prepared), Saumons fumés sauvages

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Nutriscore, Nutriscore D, Pêche durable MSC, Poisson-sauvage
Pêche durable Pêche durable MSC

Code de traçabilité : MSC-C-50496

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 15/55

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      Énergie

      1/10 points (534kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      14/20 points (3g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 15 (15 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité élevée (3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Saumons fumés sauvages
    Énergie 534 kJ
    (127 kcal)     		545,715 kj (129 kcal) (-2 %)
    Matières grasses 3.4 g 3,522 g (-3 %)
    Acides gras saturés 0.7 g 0,777 g (-10 %)
    Glucides < 0.5 g 0,464 g (+8 %)
    Sucres < 0.5 g 0,348 g (+44 %)
    Fibres alimentaires < 0.5 g 0,178 g (+180 %)
    Protéines 24 g 23,925 g (~0%)
    Sel 3 g 2,964 g (+1 %)
    Sodium 1.2 g 1,185 g (+1 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0 %

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (manufacturer) Tel que vendu par portion (30 g) (manufacturer) Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 534 kJ
      (127 kcal)       		534 kJ
      (127 kcal)       		160 kJ
      (38 kcal)       		534 kJ
      (127 kcal)       		~ 782.79 kJ
      (188 kcal)
      Matières grasses 3.4 g 3.4 g 1 g 3.4 g ~ 12.028 g
      Acides gras saturés 0.7 g 0.7 g 0.2 g 0.7 g ~ 2.0855 g
      Glucides < 0.5 g < 0.5 g < 0.5 g 0.5 g ~ 0 g
      Sucres < 0.5 g < 0.5 g < 0.5 g 0.5 g ~ 0 g
      Fibres alimentaires < 0.5 g < 0.5 g < 0.5 g 0.5 g ~ 0.1261 g
      Protéines 24 g 24 g 7.1 g 24 g ~ 19.885 g
      Sel 3 g 3 g 0.9 g 3 g ~ 3.0892 g
      Sodium 1.2 g 1.2 g ? 1.2 g ~ 1.217038 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ? ? ~ 0 %
Taille d'une portion : 30 g (30q soit 1 tranche)

Ingrédients

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Saumon rouge (Oncorhynchus nerka), sel 3%
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Saumon rougeen:sockeye-salmonnono2603697.097.097.0
    Oncorhynchus nerkaen:sockeye-salmonnono2603697.097.097.0
    selen:saltyesyes110583.03.03.0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels environnementaux

  • icon

    Pêche durable MSC

Autres informations

Préparation : :Pour apprécier toute la saveur du produit, nous vous conseillons d'ouvrir l'emballage 15 minutes avant de servir

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par ele94, laurehu, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.US9oUlM0c2VqT2RhcFBFbDJEYU94TUJ0K3NXRVFrcW5HdXBLSUE9PQ, yuka.WUlBbk02OHNnOWd0bjhRbCt5djRvZEowNGNTU1dET1dNdXBBSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJuVdjQoTTiBRf5pn_V_f3UEK3PRPxS7JPCNas.

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