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Cordon Bleu Dinde - Auchan - 0.2 kg

Cordon Bleu Dinde - Auchan - 0.2 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710439522 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Viande de volaille traitée en salaison, fourrée au jambon de dinde cuit standard et au fromage fondu, panée et cuite.

Quantité : 0.2 kg

Conditionnement : Frais

Marques : Auchan

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Dinde et dérivés, Produits panés, Préparations à la dinde, Cordons bleus, Cordons bleus de dinde

Labels, certifications, récompenses : Sans exhausteur de goût, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B, Nutriscore C

Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 958, valeur arrondie : 958)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Acides gras saturés : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 1 (8 - 7)

    Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Cordons bleus de dinde
    Énergie 958 kj
    (229 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 12 g -3 %
    Acides gras saturés 3 g -7 %
    Glucides 16 g +12 %
    Sucres 1,4 g -17 %
    Fibres alimentaires 2,6 g +55 %
    Protéines 13 g +4 %
    Sel 1,1 g -17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    42 ingrédients


    Viande de volaille traitée en salaison :55% (viande de dinde : 24.4% (origine France), viande de poulet : 17.4% (origineUE), eau, fibre de BLÉ, dextrose, sel), panure : 25% (farine de BLÉ,eau, sel, levure, épices), fromage fondu : 10% (fromages (LAIT origineUE), eau, amidons modifiés, beurre (LAIT origine UE), lait écrémé enpoudre (LAIT origine UE), poudre de lactosérum (LAIT origine UE),sel de fonte : citrates de sodium, gélifiant : carraghénanes), jambonde dinde cuit standard fumé : 10% (viande de dinde : 7.4% (origineFrance), eau, dextrose, protéinede BLÉ, sel, fibre de carotte, arôme, arômes naturels, ferment, gélifiant :carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium). Huile de tournesol. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Origineue, Lait-origineue, Lait-ecreme-enpoudre, Jambonde-dinde-cuit-standard-fume, Originefrance, Proteinede-ble

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de volaille traitée en salaison, Viande de dinde, Viande de poulet, Fromage fondu, Fromage, Beurre, Lactosérum en poudre, Viande de dinde

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    Non végétarien


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Viande de volaille traitée en salaison 24.4% (viande de dinde), viande de poulet 17.4% (origineUE), eau, fibre de BLÉ, dextrose, sel, panure 25% (farine de BLÉ), eau, sel, levure, épices, fromage fondu 10% (fromages (LAIT origineUE)), eau, amidons modifiés, beurre, lait écrémé enpoudre, poudre de lactosérum, sel de fonte (citrates de sodium), gélifiant (carraghénanes), jambonde dinde cuit standard fumé 7.4% (viande de dinde), origineFrance, eau, dextrose, protéinede BLÉ, sel, fibre de carotte, arôme, arômes naturels, ferment, gélifiant (carraghénanes), antioxydant (ascorbate de sodium, Huile de tournesol)
    1. Viande de volaille traitée en salaison -> fr:viande-de-volaille-traitee-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - percent: 24.4
      1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
    2. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 17.4
      1. origineUE -> fr:origineue
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. fibre de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    12. fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 10
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        1. LAIT origineUE -> fr:lait-origineue
    13. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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    15. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    16. lait écrémé enpoudre -> fr:lait-ecreme-enpoudre
    17. poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    18. sel de fonte -> en:emulsifying-salts
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
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Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : à la poêle:A la poêle : Faire dorer à feu doux, 5 minutes de chaque côté, sans ajout de matière grasse. .au four:Au four traditionnel (chaleur tournante) : Dans un four préchauffer 10 minutes à 200°C, réchauffer les produits 14 minutes sans ajout de matière grasse.

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, date-limite-app, dieteticienne, jbacc, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.WklVbE9mc3dsdGtEb01RVi96VFBwOVZubktHemVqeW1PL3NJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdfT_-BpDHnGiXStkKSwNiLD4W2esFYz4LLNKs.

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