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Barre de Céréales Pomme Saveur Fraise - Déliform

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Barre de Céréales Pomme Saveur Fraise - Déliform

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Code-barres: 3596710435609 (EAN / EAN-13)

Marques : Déliform

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    53 ingrédients

    Céréales 39,8% [pétales de riz et blé (contient gluten) complet (29,5%) (riz, blé (contient gluten) complet, sucre, gluten de blé, lait écrémé en poudre, extrait de malt dlorge (contient gluten), sel, farine de blé (contient gluten), germe de blé (contient gluten) dégraissé), céréales croustillantes (farine de blé (contient gluten), farine de riz, dextrose, sucre, sel), flocons dlavoine (contient gluten)], agent de charge : polydextrose, pépite fruitée à la pomme et à la fraise 13% (dés de pomme séchée (5,7%), dextrose, humectant : glycérol, concentré de jus de fraise (1,2%), amidon de maïs, extrait de jus de baie de sureau, correcteur d'acidité : acide malique, arôme naturel, conservateur : anhydride sulfureux), pâte à glacer (lait) goût yaourt 8% (sucre, graisse végétale (palmiste), lait fermenté en poudre (0,8%), sucre du lait, émulsifiant : lécithine de soja), stabilisant : sorbitols, sirop de glucose, huile de tournesol, arôme naturel, émulsifiant : lécithine de soja, antioxydant : extrait riche en tocophérols. Traces éventuelles dlarachides et fruits à coque.
    Allergènes : Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Agent de charge
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose

    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palmiste
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Babeurre, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Petales-de-riz-et-ble, Complet, Complet, Extrait-de-malt-dlorge, Degraisse, Flocons-dlavoine, Pepite-fruitee-a-la-pomme-et-a-la-fraise, Pate-a-glacer, Gout-yaourt, Traces-eventuelles-dlarachides-et-fruits-a-coque

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    : Céréales 39.8% (pétales de riz et blé, complet (riz, blé, complet, sucre, gluten de blé, lait écrémé en poudre, extrait de malt dlorge, sel, farine de blé, germe de blé, dégraissé), céréales croustillantes (farine de blé, farine de riz, dextrose, sucre, sel), flocons dlavoine), agent de charge (polydextrose), pépite fruitée à la pomme et à la fraise 13% (pomme séchée 5.7%, dextrose, humectant (glycérol), concentré de jus de fraise 1.2%, amidon de maïs, baie de sureau, correcteur d'acidité (acide malique), arôme naturel, conservateur), pâte à glacer, goût yaourt 8% (sucre, graisse végétale de palmiste, lait fermenté 0.8%, sucre du lait, émulsifiant (lécithine de soja)), stabilisant (sorbitols), sirop de glucose, huile de tournesol, arôme naturel, émulsifiant (lécithine de soja), antioxydant (extrait riche en tocophérols, Traces éventuelles dlarachides et fruits à coque)
    1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 39.8
      1. pétales de riz et blé -> fr:petales-de-riz-et-ble
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      5. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      6. baie de sureau -> en:elderberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13126
      7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    4. pâte à glacer -> fr:pate-a-glacer
    5. goût yaourt -> fr:gout-yaourt - percent: 8
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. graisse végétale de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      3. lait fermenté -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801 - percent: 0.8
      4. sucre du lait -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    6. stabilisant -> en:stabiliser
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    9. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    11. antioxydant -> en:antioxidant
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Traces éventuelles dlarachides et fruits à coque -> fr:traces-eventuelles-dlarachides-et-fruits-a-coque

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 402 kj
    (335 kcal)
    Matières grasses 5,2 g
    Acides gras saturés 3,6 g
    Glucides 76 g
    Sucres 21 g
    Fibres alimentaires 4,29 g
    Protéines 6,3 g
    Sel 0,41 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,056 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.Eb5-bP6iFs8CFsPj-9wP-2G7CurEJv17OmQIog, yuka.WTQ4WUU0WTVncVZReGRzWjJRUEkzTjF1M0syeWNENmFEK2NOSWc9PQ, yuka.YXFJTE9aOEIrZk1ucThJRjN4MzR5UFo1OThXU2J6dUtNcllUSVE9PQ.

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