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Sauce Curry à la noix de coco – Auchan – 0.4 kg

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Sauce Curry à la noix de coco – Auchan – 0.4 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres:
3596710429813(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce à base de noix de coco, de crème et de curry, aromatisée

Quantité : 0.4 kg

Marques : Auchan

Catégories : Condiments, Sauces, en:Cooking Sauces, Sauces au curry, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 11/55

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      Énergie

      1/10 points (399kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (6.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      4/10 points (4.2g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      5/20 points (1.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (1g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (6.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: en:Cooking Sauces
    Énergie 399 kj
    (96 kcal)     		-42 %
    Matières grasses 5,5 g -18 %
    Acides gras saturés 4,2 g +141 %
    Glucides 10 g -42 %
    Sucres 6,5 g +10 %
    Fibres alimentaires 1 g -46 %
    Protéines 1 g -74 %
    Sel 1,1 g -68 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,004 %

Ingrédients

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    36 ingrédients

    Eau, crème (LAIT origine UE) 4.8%, sucre, concentré de tomates 4.1%, oignons 3.7%, amidon modifié de maïs, lait de noix de coco 3.1% (lait de noix de coco, maltodextrine, protéine de LAIT), noix de coco 3%, épices (curry 1%, piment, paprika, graines de MOUTARDE, origan, cumin, ail en poudre, graines de fenouil, graines d'anis, clou de girofle, poivre noir, coriandre, cannelle, gingembre), sel, huile de colza, jus de citron concentré, acidifiant: acide lactique, arôme naturel d'ail, arôme naturel de cardamome, arôme, feuille de lime, feuille de coriandre.
    Allergènes : Lait, Moutarde

    • Information sur les ingrédients

      • Eau : 66.7% (estimation)

      • Crème : 4.8%

      • Sucre : 4.4% (estimation)

      • Concentré de tomate : 4.1%

      • Oignon : 3.7%

      • Amidon transformé de maïs : 3.4% (estimation)

      • Lait de noix de coco : 3.1%

      • — Lait de noix de coco : 2.1% (estimation)

      • — Maltodextrines : < 2% (estimation)

      • — Protéine de lait : < 2% (estimation)

      • Noix de coco : 3.0%

      • Épice : < 2% (estimation)

      • — Curry : 1.0%

      • — Piment : < 2% (estimation)

      • — Paprika : < 2% (estimation)

      • — Graine de moutarde : < 2% (estimation)

      • — Origan : < 2% (estimation)

      • — Cumin : < 2% (estimation)

      • — Ail : < 2% (estimation)

      • — Graine de fenouil : < 2% (estimation)

      • — Anis : < 2% (estimation)

      • — Girofle : < 2% (estimation)

      • — Poivre noir : < 2% (estimation)

      • — Coriandre : < 2% (estimation)

      • — Cannelle : < 2% (estimation)

      • — Gingembre : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Huile de colza : < 2% (estimation)

      • Jus concentré de citron : < 2% (estimation)

      • Acidifiant : < 2% (estimation)

      • — E270 : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel d'ail : < 2% (estimation)

      • Arome-naturel-de-cardamome : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Feuille de lime : < 2% (estimation)

      • Feuille de coriandre : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Arome-naturel-de-cardamome

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Arome-naturel-de-cardamome

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Eau, crème 4.8%, sucre, concentré de tomates 4.1%, oignons 3.7%, amidon modifié de maïs, lait de noix de coco 3.1% (lait de noix de coco, maltodextrine, protéine de LAIT), noix de coco 3%, épices (curry 1%, piment, paprika, graines de MOUTARDE, origan, cumin, ail, graines de fenouil, graines d'anis, clou de girofle, poivre noir, coriandre, cannelle, gingembre), sel, huile de colza, jus de citron concentré, acidifiant (acide lactique), arôme naturel d'ail, arôme naturel de cardamome, arôme, feuille de lime, feuille de coriandre
    1. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 60.2857142857143 – percent_max: 73.1
    2. crème -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 4.8 – percent: 4.8 – percent_max: 4.8
    3. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 4.1 – percent_max: 4.8
    4. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 4.1 – percent: 4.1 – percent_max: 4.1
    5. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 3.7 – percent: 3.7 – percent_max: 3.7
    6. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 3.1 – percent_max: 3.7
    7. lait de noix de coco -> en:coconut-milk – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18041 – percent_min: 3.1 – percent: 3.1 – percent_max: 3.1
      1. lait de noix de coco -> en:coconut-milk – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18041 – percent_min: 1.03333333333333 – percent_max: 3.1
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.55
      3. protéine de LAIT -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.03333333333333
    8. noix de coco -> en:coconut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 15006 – percent_min: 3 – percent: 3 – percent_max: 3
    9. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1 – percent_max: 2.61428571428572
      1. curry -> en:curry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11005 – percent_min: 1 – percent: 1 – percent_max: 1
      2. piment -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0 – percent_max: 1
      3. paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_max: 0.871428571428572
      4. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 0.75
      5. origan -> en:oregano – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11035 – percent_min: 0 – percent_max: 0.538095238095239
      6. cumin -> en:cumin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
      7. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 0.322857142857143
      8. graines de fenouil -> en:fennel-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11066 – percent_min: 0 – percent_max: 0.322857142857143
      9. graines d'anis -> en:aniseed – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.23061224489796
      10. clou de girofle -> en:clove – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11052 – percent_min: 0 – percent_max: 0.23061224489796
      11. poivre noir -> en:black-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_max: 0.222222222222222
      12. coriandre -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.222222222222222
      13. cannelle -> en:cinnamon – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.222222222222222
      14. gingembre -> en:ginger – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11074 – percent_min: 0 – percent_max: 0.222222222222222
    10. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
    11. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
    12. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
    13. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
      1. acide lactique -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
    14. arôme naturel d'ail -> en:natural-garlic-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
    15. arôme naturel de cardamome -> fr:arome-naturel-de-cardamome – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
    16. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
    17. feuille de lime -> en:lime-leaf – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
    18. feuille de coriandre -> en:coriander-leaf – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11094 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : à la casserole:Faire chauffer 7 minutes à feu doux .au micro-ondes:Au four à micro-onde (puissance 750Watts): Verser la sauce dans un bol adapté au four à micro-ondes et couvrir Réchauffer 2 minutes 30, remuer puis chauffer de nouveau pendant 1 minute 30.

Conditions de conservation : Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité.Conseils de conservation après ouverture : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un recipient hermétique adapté et à consommer dans les 3 jours.

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par isabel626, openfoodfacts-contributors, roboto-app, saralisy, teolemon, yuka.K79wFoKME5MhPMrjyK0t_TjrK8DlP8QFNCcWog, yuka.POx8Mvi3FdQHIsbo0d8Q2Da0CNbuHuJjMnUCoQ, yuka.Vm9vYVQ1VUhqZHdCaGZJMXpDciszT0p5bnArM1h6K3JNclVqSVE9PQ.

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