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Sauce Curry à la noix de coco - Auchan - 0.4 kg

Sauce Curry à la noix de coco - Auchan - 0.4 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710429813 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce à base de noix de coco, de crème et de curry, aromatisée

Quantité : 0.4 kg

Marques : Auchan

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces au curry, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.3642857142857, valeur arrondie : 15.4)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 433, valeur arrondie : 433)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Acides gras saturés : 4 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (6.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sauces au curry
    Énergie 433 kj
    (104 kcal)
    -50 %
    Matières grasses 5,5 g -67 %
    Acides gras saturés 4,2 g +13 %
    Glucides 12 g +15 %
    Sucres 6,5 g +13 %
    Fibres alimentaires 1 g -21 %
    Protéines 1 g -39 %
    Sel 1,1 g -30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,364 %

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients


    Eau, crème (LAIT origine UE) 4.8%, sucre, concentré de tomates 4.1%, oignons 3.7%, amidon modifié de maïs, lait de noix de coco 3.1% (lait de noix de coco, maltodextrine, protéine de lait, stabilisant : phosphate de sodium), noix de coco 3%, épices (curry 1%, piment, paprika, graines de MOUTARDE, origan, cumin, ail en poudre, graines de fenouil, graines d'anis, clou de girofle, poivre noir, coriandre, cannelle, gingembre), sel, huile de colza, jus de citron concentré, acidifiant: acide lactique, arôme naturel d'ail, arômes, feuille de lime, feuille de coriandre.
    Allergènes : Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Eau, crème 4.8%, sucre, concentré de tomates 4.1%, oignons 3.7%, amidon modifié de maïs, lait de noix de coco 3.1% (lait de noix de coco, maltodextrine, protéine de lait, stabilisant (phosphate de sodium)), noix de coco 3%, épices (curry 1%, piment, paprika, graines de MOUTARDE, origan, cumin, ail, graines de fenouil, graines d'anis, clou de girofle, poivre noir, coriandre, cannelle, gingembre), sel, huile de colza, jus de citron concentré, acidifiant (acide lactique), arôme naturel d'ail, arômes, feuille de lime, feuille de coriandre
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 61.5428571428572 - percent_max: 73.1
    2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 4.8 - percent: 4.8 - percent_max: 4.8
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.1 - percent_max: 4.8
    4. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 4.1 - percent: 4.1 - percent_max: 4.1
    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
    6. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 3.1 - percent_max: 3.7
    7. lait de noix de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
      1. lait de noix de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 0.775 - percent_max: 3.1
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
      3. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03333333333333
      4. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.775
        1. phosphate de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.775
    8. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2.45714285714286
      1. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      2. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.81904761904762
      4. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.614285714285715
      5. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 0.485714285714286
      6. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.364285714285715
      7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.364285714285715
      8. graines de fenouil -> en:fennel-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      9. graines d'anis -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.208163265306123
      10. clou de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 0.208163265306123
      11. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.208163265306123
      12. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.208163265306123
      13. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.208163265306123
      14. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.121428571428572
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. arôme naturel d'ail -> en:natural-garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    16. feuille de lime -> en:lime-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    17. feuille de coriandre -> en:coriander-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11094 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : à la casserole:A la casserole: Faire chauffer 7 minutes à feu doux.au micro-ondes:Au four à micro-onde (puissance 750Watts): Verser la sauce dans un bol adapté au four à micro-ondes et couvrir Réchauffer 2 minutes 30, remuer puis chauffer de nouveau pendant 1 minute 30.

Conditions de conservation : Craint la chaleur et l'humidité.

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par isabel626, openfoodfacts-contributors, roboto-app, saralisy, teolemon, yuka.K79wFoKME5MhPMrjyK0t_TjrK8DlP8QFNCcWog, yuka.POx8Mvi3FdQHIsbo0d8Q2Da0CNbuHuJjMnUCoQ, yuka.Vm9vYVQ1VUhqZHdCaGZJMXpDciszT0p5bnArM1h6K3JNclVqSVE9PQ.

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