Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Sweet Burger Chocolat - Auchan - 190 g

Code-barres: 3596710425273 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Mousse au chocolat, pâte à brioche avec graines de sésame, glaçage cacao, plaque chocolat blanc, glaçage framboise et crème au beurre, surgelés

Quantité : 190 g

Conditionnement : Carton, Surgelé

Marques : Auchan

Catégories : Surgelés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux et pâtisseries surgelés

Labels, certifications, récompenses : Produit en braille

Magasins : Simply Market, Auchan

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Mousse chocolat (44,6 %) : crème pasteurisée (crème (contient lait), stabilisant : carraghénanes), chocolat noir à 50 % de cacao 9 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), blancs d'œuf (stabilisant : gomme xanthane), chocolat noir à 70 % de cacao 3 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), beurre (contient lait), sucre, pâte de cacao.

Pâte à brioche (27,7 %) : farine de blé (farine de blé (contient gluten), gluten de blé), lait demi-écrémé, œufs entiers pasteurisés, beurre (contient lait), sucre, préparation pour pâte (farine de blé (contient gluten), poudre de blanc d'œuf, levure désactivée, gluten de blé, poudre de lait écrémé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), graines de sésame, levure, sel.

Glaçage cacao (13,4 %) : sucre, eau, crème pasteurisée (crème (contient lait, stabilisant : carraghénanes), sirop de glucose de maïs, glaçage (sirop de glucose-fructose, eau, humectant : glycérol, sucre, épaississant : pectine, correcteurs d'acidités : acide citrique et citrate de sodium), cacao en poudre 1 %, gélatine bovine, épaississant : pectine, stabilisants : diphosphate disodique, phosphate tricalcique.

Plaque chocolat blanc (10,7 %) : chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme de vanille).

Glaçage framboise (1,8 %) : glaçage (sirop de glucose-fructose, eau, humectant : glycérol, sucre, épaississant : pectine, correcteurs d'acidité : acide citrique et citrate de sodium), eau, nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, abricot, gélifiant : pectines, acidifiants : acide citrique, phosphates de potassium), purée de framboises 0,1 %, sucre, concentré végétal (concentré de radis, pomme, cassis), épaississant : pectine, stabilisants : diphosphate disodique, phosphate tricalcique, arôme naturel de framboise.

Crème beurre (1,8 %) : beurre (contient lait), fondant (sucre, sirop de glucose de blé, eau), concentré végétal (concentré de spiruline, carthame, citron et pomme).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja

Traces éventuelles : Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

18.8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
12.4 g Acides gras saturés en quantité élevée
22.9 g Sucres en quantité élevée
0.42 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 95 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(418 produits)
(8296 produits)
(11274 produits)
(23992 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (95 g)
Gâteaux et pâtisseries surgelés Gâteaux Surgelés Biscuits et gâteaux
Énergie (kJ) 1 547 kj 1 470 kj +7 % -9 % +118 % -17 %
Énergie (kcal) 370 kcal 352 kcal +10 % -8 % +115 % -14 %
Énergie 1 547 kj
(370 kcal)
1 470 kj
(352 kcal)
+10 % -8 % +114 % -14 %
Matières grasses / Lipides 18,8 g 17,9 g +9 % -4 % +152 % -2 %
dont Acides gras saturés 12,4 g 11,8 g +35 % +63 % +241 % +45 %
Glucides 42,6 g 40,5 g +10 % -14 % +120 % -25 %
dont Sucres 22,9 g 21,8 g -10 % -18 % +116 % -21 %
Protéines 6,4 g 6,08 g +27 % +18 % +28 % +8 %
Sel 0,42 g 0,399 g +54 % -31 % +4 % -25 %
Sodium 0,168 g 0,16 g +54 % -31 % +4 % -25 %
Score nutritionnel - France 20 20 +27 % +12 % +248 % +8 %
Nutri-Score E E +27 % +12 % +248 % +8 %

Impact environnemental

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Carton

Sources de données

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Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par sebleouf, teolemon.

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