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Moelleux au chocolat Tout Prêt - Auchan - 0.5 kg

Moelleux au chocolat Tout Prêt - Auchan - 0.5 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710419791 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâte à gâteau prête à cuire pour moelleux au chocolat et aux pépites de chocolat

Quantité : 0.5 kg

Marques : Auchan

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat, Moelleux au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    35 ingrédients


    Huile de colza, eau, sucre, farine de BLÉ, chocolat en poudre 9%(pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA)), chocolat 9%(sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), pépites de chocolat 6% (pâte de de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA)) stabilisants : glycérol, gomme xanthane ŒUF entier en poudre poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, amidon de BLÉ, poudre de cacao alcalinisé, conservateur : sorbate de potassium, sel.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Matière grasse de lait anhydre, Gomme-xanthane-oeuf-entier-en-poudre-poudres-a-lever, Carbonates-de-sodium-emulsifiant

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Matière grasse de lait anhydre, Gomme-xanthane-oeuf-entier-en-poudre-poudres-a-lever, Carbonates-de-sodium-emulsifiant

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    fr: Huile de colza, eau, sucre, farine de BLÉ, chocolat en poudre 9% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de SOJA)), chocolat 9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant (lécithines de SOJA), arôme naturel de vanille), pépites de chocolat 6% (pâte de de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de SOJA)), stabilisants (glycérol), gomme xanthane ŒUF entier en poudre poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), amidon de BLÉ, poudre de cacao alcalinisé, conservateur (sorbate de potassium), sel
    1. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 9 - percent_max: 49
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9 - percent_max: 29
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9 - percent_max: 22.3333333333333
    4. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 9 - percent_max: 19
    5. chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 2.25 - percent_max: 9
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
        1. lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    6. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.5 - percent_max: 9
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      4. matière grasse de LAIT anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
        1. lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. pâte de de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 1.5 - percent_max: 6
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. gomme xanthane ŒUF entier en poudre poudres à lever -> fr:gomme-xanthane-oeuf-entier-en-poudre-poudres-a-lever - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. carbonates de sodium émulsifiant -> fr:carbonates-de-sodium-emulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
    11. amidon de BLÉ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.44444444444444
    12. poudre de cacao alcalinisé -> en:cocoa-powder-processed-with-alkali - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
    13. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.45454545454545
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.45454545454545
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 29

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.4, valeur arrondie : 5.4)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 29, valeur arrondie : 29)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1799, valeur arrondie : 1799)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (26%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (62.5 g (62.500 g))
    Comparé à: Moelleux au chocolat
    Énergie 1 799 kj
    (432 kcal)
    1 120 kj
    (270 kcal)
    +1 %
    Matières grasses 27 g 16,9 g +8 %
    Acides gras saturés 6,6 g 4,12 g -37 %
    Glucides 41 g 25,6 g -4 %
    Sucres 26 g 16,2 g -17 %
    Fibres alimentaires 3,4 g 2,12 g +20 %
    Protéines 5,4 g 3,38 g -12 %
    Sel 0,9 g 0,563 g +156 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 29 % 29 %
Taille d'une portion : 62.5 g (62.500 g)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : au four:Préparation : 5min Cuisson : 20 à 30 minutes selon le four à 150°C (Th. 5) Ustensiles : moule rond anti-adhésif de 24 cm à bord haut. Mode de préparation : 1. Préchauffer votre four à 150°C (Th. 5) pendant 10 à 15 minutes. 2. Verser le contenu du sachet dans un moule rond, préalablement beurré et fariné. Bien presser le sachet pour le vider entièrement rouler le sachet depuis le bas jusqu'en haut. 3. Mettre à cuire à mi-hauteur dans votre four pendant 20 à 30 minutes. Au bout de 20 minutes vérifier la cuisson du gâteau. Planter la lame d'un couteau au milieu du gâteau : si elle ressort propre, le gâteau est cuit. Dans le cas contraire, prolonger la cuisson en renouvelant l'opération régulièrement. Sortir le gâteau du four et attendre au moins 15 minutes avant de le démouler. IDEES RECETTES : * Suggestions... * Avant cuisson, vous pouvez mélanger à la pâte des zestes d'orange, des rondelles de banane, des framboises... * Mini gâteaux chocolat / noix de coco: Mélanger à la pâte 50g de noix de coco râpée. Remplir ensuite à mi-hauteur 6 à 9 petits moules ou ramequins beurrés. Mettre à cuire une vingtaine de minutes à 150°C (Th 5). Saupoudrer les petits gâteaux de noix de coco râpée. Déguster !

Conditions de conservation : Craint la chaleur et l'humidité

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, date-limite-app, openfoodfacts-contributors, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, teolemon, vaporous, yuka.R2ZvQkVhc0tpOUpUeC9FOThVL1c0TnRhNjhHWGZtcXVNYnRPSUE9PQ.

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