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Fondant au chocolat tout prêt - Auchan - 0.5 kg
Fondant au chocolat tout prêt - Auchan - 0.5 kg
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Code-barres: 3596710419784 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâte à gâteau prête à cuire pour fondant au chocolat
Quantité : 0.5 kg
Conditionnement : Carton
Marques : Auchan
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Aides culinaires, en:dessert-mixes, Aides à la pâtisserie, en:Baking Mixes, Gâteaux au chocolat, Préparations pour gâteaux
Magasins : Auchan
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
16 ingrédients
Chocolat 31% (sucre, pâte de cacao, cacao en poudre), ŒUF entier (reconstitué à partir d'OEUF concentré liquide ou de poudre d'OEUF), sucre, huile végétale (colza), farine de blé (contient GLUTEN) stabilisants : glycérol, gomme xanthane poudre de LAIT écrémé poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium amidon de blé (contient GLUTEN) conservateur : sorbate de potassium sel. Traces éventuelles de soja.Allergènes : Œufs, Gluten, LaitTraces : Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E450 - Diphosphates
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
-
E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Reconstitue-a-partir-d-oeuf-concentre-liquide-et-de-poudre-d-oeuf, Gomme-xanthane-poudre-de-lait-ecreme-poudres-a-lever, Carbonates-de-sodium-amidon-de-ble, Sorbate-de-potassium-selCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf entierCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Reconstitue-a-partir-d-oeuf-concentre-liquide-et-de-poudre-d-oeuf, Gomme-xanthane-poudre-de-lait-ecreme-poudres-a-lever, Carbonates-de-sodium-amidon-de-ble, Sorbate-de-potassium-selCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Chocolat 31% (sucre, pâte de cacao, cacao en poudre), ŒUF entier (reconstitué à partir d'OEUF concentré liquide et de poudre d'OEUF), sucre, huile végétale de colza, farine de blé, stabilisants (glycérol), gomme xanthane poudre de LAIT écrémé poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium amidon de blé, conservateur (sorbate de potassium sel)- Chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.3333333333333 - percent_max: 31
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
- cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.3333333333333
- ŒUF entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.625 - percent_max: 31
- reconstitué à partir d'OEUF concentré liquide et de poudre d'OEUF -> fr:reconstitue-a-partir-d-oeuf-concentre-liquide-et-de-poudre-d-oeuf - percent_min: 8.625 - percent_max: 31
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.42857142857143 - percent_max: 31
- huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.16666666666667 - percent_max: 25
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.7361111111111
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 14.8020833333333
- glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.8020833333333
- gomme xanthane poudre de LAIT écrémé poudres à lever -> fr:gomme-xanthane-poudre-de-lait-ecreme-poudres-a-lever - percent_min: 0 - percent_max: 11.8416666666667
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.8416666666667
- carbonates de sodium amidon de blé -> fr:carbonates-de-sodium-amidon-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 9.86805555555556
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8.45833333333333
- sorbate de potassium sel -> fr:sorbate-de-potassium-sel - percent_min: 0 - percent_max: 8.45833333333333
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (62.5 g (une portion))Comparé à: Préparations pour gâteaux Énergie 1 649 kj
(395 kcal)1 030 kj
(247 kcal)+6 % Matières grasses 21,5 g 13,4 g +101 % Acides gras saturés 4,2 g 2,62 g -5 % Glucides 42,1 g 26,3 g -29 % Sucres 31,8 g 19,9 g +1 % Fibres alimentaires 4 g 2,5 g +52 % Protéines 6,2 g 3,88 g +5 % Sel 0,56 g 0,35 g -6 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,083 % 13,083 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 47/100)
Catégorie : Gâteau au chocolat
Catégorie : Gâteau au chocolat
- Score environnemental PEF : 0.60 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.88 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Carton Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 41/100)
Produit : Fondant au chocolat tout prêt - Auchan - 0.5 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 47
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 41/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.1 km dans une voiture à essence
788 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gâteau au chocolat (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
(Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Autres informations
Préparation : au four:Préparation: 5min Cuisson : 11 à 15 minutes selon le four à 210°C (Th. 7) Ustensiles : moule rond anti-adhésif de 24 cm à bord haut Mode de préparation : 1. Préchauffer le four à 210°C (Th. 7) pendant 10 à 15 minutes. 2. Verser le contenu du sachet dans un moule rond, préalablement beurré et fariné. Bien presser le sachet pour le vider entièrement. Rouler le sachet depuis le bas jusqu'en haut. 3. Mettre à cuire à mi-hauteur dans le four très chaud. 4. Au bout de 11 minutes, vérifier la cuisson du gâteau. Planter la lame d'un couteau à 2 cm du bord du gâteau : la lame doit ressortir propre. Planter ensuite la lame au milieu du gâteau : elle doit ressortir avec des traces de chocolat. IDEES RECETTES : * Fondant au chocolat et café: Pour les amateurs de café, pourquoi ne pas ajouter quelques gouttes d'extrait de café à la pâte ? Cette petite note rehaussera, tout en finesse, le goût du chocolat... *Fondant au chocolat et aux zestes d'orange : Mélanger quelques zestes d'orange à la pâte pour fondant au chocolat et mettre à cuire comme indiqué dans le mode de préparation. C'est délicieux !
Conditions de conservation : Craint la chaleur et l'humidité
Sources de données
Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, openfoodfacts-contributors, org-auchan-apaw, packbot, segundo, teolemon, yuka.WklNTE5KOERsK2t4b1BBM3d3cjE1ZGhvbG9TdVpqaXNkK1krSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxMTfHloiDdaE3mpxWKyPKqELfUQ_hUvdPZHKs.