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Tarte citron meringuée - Auchan - 0.48 kg

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Tarte citron meringuée - Auchan - 0.48 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710388783 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Tarte au citron meringuée, pâte sablée pur beurre, surgelée

Quantité : 0.48 kg

Marques : Auchan

Catégories : Tartes sucrées, Tartes aux fruits, Tartes, Tartes au citron, Tartes au citron meringuées

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore E

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients

    Sucre, farine de BLÉ, sucre glace, beurre 13,2% (LAIT origine UE), jus reconstitué de citron 13,1%, ŒUFS entiers, blanc d'ŒUFS 9,6%, amidon modifié de maïs, épaississant: gomme xanthane, acidifiant: acide citrique. Traces éventuelles de fruits à coque et de soja.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus-reconstitue-de-citron

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Œuf entier, Blanc d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Jus-reconstitue-de-citron

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    fr: Sucre, farine de BLÉ, sucre glace, beurre 13.2%, jus reconstitué de citron 13.1%, ŒUFS entiers, blanc d'ŒUFS 9.6%, amidon modifié de maïs, épaississant (gomme xanthane), acidifiant (acide citrique)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 13.2 - percent_max: 28.1
    2. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 13.2 - percent_max: 20.65
    3. sucre glace -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 13.2 - percent_max: 18.1666666666667
    4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 13.2 - percent: 13.2 - percent_max: 13.2
    5. jus reconstitué de citron -> fr:jus-reconstitue-de-citron - percent_min: 13.1 - percent: 13.1 - percent_max: 13.1
    6. ŒUFS entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 9.6 - percent_max: 11.825
    7. blanc d'ŒUFS -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 9.6 - percent: 9.6 - percent_max: 7.54
    8. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.68333333333334
    9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.01428571428572
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.01428571428572
    10. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.5125
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5125

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1478, valeur arrondie : 1478)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.4, valeur arrondie : 9.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 48, valeur arrondie : 48)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (32%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.12%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (80 g (1/6 de tarte soit 80 g))     		Comparé à: Tartes au citron meringuées
    Énergie 1 478 kj
    (352 kcal)     		1 180 kj
    (282 kcal)     		+2 %
    Matières grasses 14 g 11,2 g -2 %
    Acides gras saturés 9,4 g 7,52 g +7 %
    Glucides 52 g 41,6 g +10 %
    Sucres 32 g 25,6 g -4 %
    Fibres alimentaires 1,5 g 1,2 g +53 %
    Protéines 4,4 g 3,52 g -13 %
    Sel 0,12 g 0,096 g -45 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 80 g (1/6 de tarte soit 80 g)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : au four:Sans décongélation préalable.Préchauffer le four 15 minutes à 210°C (Th. 7). Dès la sortie du congélateur, enlever la cloche transparente et démouler la tarte, puis la placer sur un plat allant au four. Mettre la tarte au four à mi-hauteur pendant 5 minutes. La laisser refroidir 30 minutes avant de servir.Après remise en oeuvre, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24h.

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllR7DvfZnBXULg35pX-Qx8miAbOzSulKuK3UNqs.

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