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Miettes et pattes de crabe – Auchan – 0.121 kg

Miettes et pattes de crabe – Auchan – 0.121 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres:
3596710385966(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Miettes et pattes de crabe

Quantité : 0.121 kg

Marques : Auchan, Pouce

Catégories : Produits de la mer, Crustacés, Crabes, Préparations à base de crabes, Miettes de crabe

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score B

    Bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 6/55

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      Énergie

      0/10 points (269kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.2g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      6/20 points (1.4g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 5/17

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      Protéines

      5/7 points (13g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 1 (6 - 5)

      Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Miettes de crabe
    Énergie 269 kj
    (63 kcal)
    +2 %
    Matières grasses 0,6 g -9 %
    Acides gras saturés 0,2 g -18 %
    Glucides 1,5 g +1 %
    Sucres 1 g +47 %
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 13 g +16 %
    Sel 1,4 g +47 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    14 ingrédients


    Crabe (CRUSTACÉS) (miettes 70%, pattes 30%), eau, sucre, sel, exhausteurs de goût : glycine et son sel de sodium,inosinate disodique, guanylate disodique acidifiant : acide citrique antioxydants : DISULFITE de sodium, calcium disodium EDTA.
    Allergènes : Crustacés, Anhydride sulfureux et sulfites
    • Information sur les ingrédients


      • Crabe : 100.0% (estimation)


      • — Miettes : 70.0%


      • — Pattes : 30.0%


      • Eau : < 2% (estimation)


      • Sucre : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • Exhausteur de goût : < 2% (estimation)


      • — E640i : < 2% (estimation)


      • — Son-sel-de-sodium : < 2% (estimation)


      • E631 : < 2% (estimation)


      • Guanylate-disodique-acidifiant : < 2% (estimation)


      • — Acide-citrique-antioxydants : < 2% (estimation)


      • E223 : < 2% (estimation)


      • E385 : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium


    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium


  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E640 - Glycines et son sel de sodium


Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Miettes, Pattes, Son-sel-de-sodium, Guanylate-disodique-acidifiant, Acide-citrique-antioxydants

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crabe

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Crabe

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Crabe (miettes 70%, pattes 30%), eau, sucre, sel, exhausteurs de goût (glycine, son sel de sodium), inosinate disodique, guanylate disodique acidifiant (acide citrique antioxydants), DISULFITE de sodium, calcium disodium EDTA
    1. Crabe -> en:crab – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 100 – percent_max: 100
      1. miettes -> fr:miettes – percent_min: 70 – percent: 70 – percent_max: 70
      2. pattes -> fr:pattes – percent_min: 30 – percent: 30 – percent_max: 30
    2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    3. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    5. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. glycine -> en:e640i – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0
      2. son sel de sodium -> fr:son-sel-de-sodium – percent_min: 0 – percent_max: 0
    6. inosinate disodique -> en:e631 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0
    7. guanylate disodique acidifiant -> fr:guanylate-disodique-acidifiant – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. acide citrique antioxydants -> fr:acide-citrique-antioxydants – percent_min: 0 – percent_max: 0
    8. DISULFITE de sodium -> en:e223 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    9. calcium disodium EDTA -> en:e385 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité

Signaler un problème

Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par laura-chaud.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, org-auchan-apaw, roboto-app, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.WUs4eU92Z0dxcVlLdTgwUDV6ek0yOUlsK0xpc1lWanJCN01LSVE9PQ, yuka.Wkt3SEMvUVorY0FJd3RvQStpeUsydGhQOVlDNUJVS3ZNdUJJSVE9PQ.

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