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Cassoulet - Auchan - 0.43 kg
Cassoulet - Auchan - 0.43 kg
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Code-barres: 3596710378630 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Cassoulet
Quantité : 0.43 kg
Conditionnement : Plastique, Carton, Barquette
Marques : Auchan
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Réfrigérés, Plats à base de haricots, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés réfrigérés, Cassoulets
Labels, certifications, récompenses : Produit en braille
Magasins : Auchan
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
27 ingrédients
Haricots cuisinés 63,3% (haricots lingots blancs réhydratés 29.2%, eau, oignons, graisse de canard 2.5% (origine France), fond de volaille déshydraté (dextrose, sel, matières grasses de poulet (origine UE), arôme naturel de poulet, viande de poulet déshydratée (origine UE)), ail, amidon transformé de maïs, sel, thym), cuisse de canard préparée 27,9% (graisse de canard 13.9% (origine France), cuisse de canard 13.8% (origine France), sel, arôme naturel de poivre), saucisse préparée 8,8% (saucisse de Toulouse 6.1% (maigre de porc (origine UE), gras de porc (origine UE), sel, poivre), graisse de canard 2.7%(origine France)). Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de lait et de gluten.Traces : Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse de canard, Graisse de canard, Gras de porc, Graisse de canard
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Graisse de canard, Viande de poulet, Graisse de canard, Cuisses de canard, Saucisses de Toulouse, Maigre de porc, Gras de porc, Graisse de canardCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Graisse de canard, Viande de poulet, Graisse de canard, Cuisses de canard, Saucisses de Toulouse, Maigre de porc, Gras de porc, Graisse de canardCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Haricots 63.3%, haricots lingots blancs réhydratés 29.2%, eau, oignons, graisse de canard 2.5%, fond de volaille déshydraté (dextrose, sel, matières grasses de poulet, arôme naturel de poulet, viande de poulet), ail, amidon transformé de maïs, sel, thym, cuisse de canard préparée 27.9% (graisse de canard 13.9%, cuisse de canard 13.8%, sel, arôme naturel de poivre), saucisse préparée 8.8%, saucisse de Toulouse 6.1% (maigre de porc, gras de porc, sel, poivre), graisse de canard 2.7%- Haricots -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 63.3
- haricots lingots blancs réhydratés -> fr:haricots-lingots-blancs-rehydrates - percent: 29.2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent: 2.5
- fond de volaille déshydraté -> en:dehydrated-poultry-fond
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- matières grasses de poulet -> fr:matieres-grasses-de-poulet
- arôme naturel de poulet -> en:natural-chicken-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes
- cuisse de canard préparée -> fr:cuisse-de-canard-preparee - percent: 27.9
- graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent: 13.9
- cuisse de canard -> en:duck-leg - vegan: no - vegetarian: no - percent: 13.8
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- saucisse préparée -> fr:saucisse-preparee - percent: 8.8
- saucisse de Toulouse -> fr:saucisses-de-toulouse - vegan: no - vegetarian: no - percent: 6.1
- maigre de porc -> en:lean-pork - vegan: no - vegetarian: no
- gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent: 2.7
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 65Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 11
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
- Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 65.175, valeur arrondie : 65.2)
Points négatifs : 7
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 648, valeur arrondie : 648)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (7 - 11)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (430 g (430 g))Comparé à: Cassoulets Énergie 648 kj
(155 kcal)2 790 kj
(666 kcal)+10 % Matières grasses 7,8 g 33,5 g +11 % Acides gras saturés 2 g 8,6 g -21 % Glucides 7,8 g 33,5 g -3 % Sucres 0,7 g 3,01 g -8 % Fibres alimentaires 4,1 g 17,6 g +18 % Protéines 11 g 47,3 g +15 % Sel 1,2 g 5,16 g +34 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 65,175 % 65,175 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 98/100)
Catégorie : Cassoulet, appertisé
Catégorie : Cassoulet, appertisé
- Score environnemental PEF : 0.09 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.77 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible Union européenne élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Cassoulet - Auchan - 0.43 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 98
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 79/100 (Le score des produits avec des matériaux d'emballage non recyclables et non biodégradables est plafonné à 79 (grade B).)
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.4 km dans une voiture à essence
77 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Cassoulet, appertisé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
(Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible Union européenne élevé
Autres informations
Préparation : Au micro-ondes:Percer le film de quelques trous et faire réchauffer 2min30 à 750W.
Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C
Sources de données
Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, manu1400, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, sebleouf, segundo, teolemon, yuka.YWJ3UE42VXZpK1FqeXZBT3ppcUYyc0lrN2M2T0FEcW5kUGM4SVE9PQ, yuka.ZHFwUU03b1RyOVlzbC9jd3JqalpvZGhWNXJtN2NqcVJNOFEvSVE9PQ.