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Le Charcutier pâté de lapin aux noisettes - Auchan - 200 g

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Le Charcutier pâté de lapin aux noisettes - Auchan - 200 g

Important : ce produit n'est plus en vente. Les données sont conservées seulement pour référence. Ce produit n'apparait pas dans les résultats de recherche et n'est pas pris en compte pour les statistiques. (Date de retrait: 2023/07/01)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710344840 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Auchan

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Terrines, Terrines de lapin

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 72.132.002 CE - Ferté-Bernard (Sarthe, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients

    Viande de lapin 28%(origine France), gorge de porc 23%(origine France), foie de porc 19%(origine France), maigre de porc 12%(origine France), vin blanc, NOISETTES 3% (FRUITS A COQUES), oignons, farine de blé (contient GLUTEN), échalote, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, arôme naturel, antioxydant : érythorbate de sodium; conservateur : nitrite de sodium, colorant:caramel ordinaire
    Allergènes : Gluten, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de lapin, Gorge de porc, Foie de porc, Maigre de porc
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de lapin, Gorge de porc, Foie de porc, Maigre de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Viande de lapin 28%, gorge de porc 23%, foie de porc 19%, maigre de porc 12%, vin blanc, NOISETTES 3% (FRUITS A COQUES), oignons, farine de blé, échalote, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, arôme naturel, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), colorant (caramel ordinaire)
    1. Viande de lapin -> en:rabbit-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 34001 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
    2. gorge de porc -> fr:gorge-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
    3. foie de porc -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40119 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    4. maigre de porc -> en:lean-pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    5. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 3 - percent_max: 12
    6. NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. FRUITS A COQUES -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 3
    7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.3 - percent_max: 3
    8. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    13. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.79090909090909
    14. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.55833333333333
      1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.55833333333333
    15. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.36153846153846
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.36153846153846
    16. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.19285714285714
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.19285714285714

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 17.5, valeur arrondie : 17.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1133, valeur arrondie : 1133)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.9, valeur arrondie : 7.9)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 17 (17 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Terrines de lapin
    Énergie 1 133 kj
    (273 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 20,8 g -9 %
    Acides gras saturés 7,9 g -6 %
    Glucides 3,6 g +113 %
    Sucres 1,3 g +70 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 17,5 g +15 %
    Sel 1,8 g +17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,3 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 626,4 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, cbprimula, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.WDY0NUYvNDd2UFVqcDlnaTNnSHZvZkZSOW9LWmJXK05EZG9LSVE9PQ.

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