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Fromage frais aux framboisesavec morceaux de fruits - Auchan - 0.5 kg

Fromage frais aux framboisesavec morceaux de fruits - Auchan - 0.5 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710340811 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage frais sucré aux framboises à 5,5% matière grasse.

Quantité : 0.5 kg

Conditionnement : Plastique

Marques : Auchan

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Desserts, Produits laitiers fermentés, Fromages, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Desserts lactés fermentés aux fruits, Petits suisses, Petits suisses au fruits, Quarks, Fromages blancs, Fromages à la crème

Labels, certifications, récompenses : Lait Français

Origine des ingrédients : France, Lait origine France

Code de traçabilité : FR 50.579.001 CE - Sottevast (Manche, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients


    Fromage frais au LAIT demi-écrémé pasteurisé, sucre 9,7%, framboises 8%, eau, amidon modifié de tapioca, colorant : anthocyanes, arômes naturels, correcteur d'acidité : acide citrique, épaississant : gomme xanthane. Elaboré à partir de lait origine France
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E163 - Anthocyanes


    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Elabore-a-partir-de-lait

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage frais au lait demi-écrémé pasteurisé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Elabore-a-partir-de-lait

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Fromage frais au LAIT demi-écrémé pasteurisé, sucre 9.7%, framboises 8%, eau, amidon modifié de tapioca, colorant (anthocyanes), arômes naturels, correcteur d'acidité (acide citrique), épaississant (gomme xanthane, Elaboré à partir de lait)
    1. Fromage frais au LAIT demi-écrémé pasteurisé -> fr:fromage-frais-au-lait-demi-ecreme-pasteurise - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 43.3 - percent_max: 82.3
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.7 - percent: 9.7 - percent_max: 9.7
    3. framboises -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    5. amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    6. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    7. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. Elaboré à partir de lait -> fr:elabore-a-partir-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

    • en:milk -> en:milk

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 546, valeur arrondie : 546)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (13%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.08%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g)
    Comparé à: Petits suisses au fruits
    Énergie 546 kj
    (130 kcal)
    546 kj
    (130 kcal)
    +37 %
    Matières grasses 5,5 g 5,5 g +136 %
    Acides gras saturés 3,5 g 3,5 g +129 %
    Glucides 14 g 14 g +19 %
    Sucres 13 g 13 g +18 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,5 g +163 %
    Protéines 6,2 g 6,2 g -5 %
    Sel 0,08 g 0,08 g -11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8 % 8 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par pamputt
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, desan, geodata, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, yuka.Uko0d0s3cGRvdEFydy9jTy9pekovc2xFL2I2RFhYenVHOWcvSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmtgD8qEoh2bLSzkokyGl42qNZPEXuFVsqGkE6s.

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