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Saumon Atlantique sauce oseille et ses torsades - Auchan - 0.3 kg

Saumon Atlantique sauce oseille et ses torsades - Auchan - 0.3 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710340491 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Plat à base de Saumon Atlantique, de spécialités céréalières et de carottes à l'oseille.

Quantité : 0.3 kg

Conditionnement : Plastique, Sous atmosphère protectrice, Opercule, Barquette, Assiette micro-ondable, Etui carton à recycler, Film plastique

Marques : Auchan, L'oiseau, Auchan Production, Groupe Auchan

Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats au saumon, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés à réchauffer au bain-marie

Labels, certifications, récompenses : Produit en braille, Nutriscore, Nutriscore B, Info-Tri Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Compagnie Générale de Produits Alimentaires Peny - CGPA [Filiale Union Fermière Morbihannaise - UFM (Filiale Groupe CECAB)] - Pont Hellec - 29380 Saint-Thurien, Finistère, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 29.269.020 CE - Saint-Thurien (Finistère, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients


    Eau, portion de morceaux de filets de Saumon Atlantique (POISSON) 26%, spécialités céréalières précuites 18% (eau, semoule de blé dur (contient GLUTEN), OEUFS, poudre de blanc d'OEUF, huile de tournesol, vinaigre d'alcool), carottes 6%, crème (contient LAIT) (stabilisant : carraghénanes), échalotes, oseille 1,5%, amidon modifié de maïs, sel, huile de tournesol, beurre (contient LAIT), protéines de LAIT, arôme (contient POISSON), vin blanc, gélifiants : gomme guar et gomme xanthane, curcuma poudre, sirop de glucose. Pourcentages exprimés sur le poids net total.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Portion-de-morceaux-de-filets-de-saumon-atlantique, Specialites-cerealieres-precuites, Curcuma-poudre

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Blanc d'œuf en poudre, Crème, Beurre, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Portion-de-morceaux-de-filets-de-saumon-atlantique, Specialites-cerealieres-precuites, Curcuma-poudre

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Eau, portion de morceaux de filets de Saumon Atlantique 26%, spécialités céréalières précuites 18% (eau, semoule de blé dur, OEUFS, poudre de blanc d'OEUF, huile de tournesol, vinaigre d'alcool), carottes 6%, crème (stabilisant (carraghénanes)), échalotes, oseille 1.5%, amidon modifié de maïs, sel, huile de tournesol, beurre, protéines de LAIT, arôme, vin blanc, gélifiants (gomme guar, gomme xanthane), curcuma poudre, sirop de glucose
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent_max: 45.5
    2. portion de morceaux de filets de Saumon Atlantique -> fr:portion-de-morceaux-de-filets-de-saumon-atlantique - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    3. spécialités céréalières précuites -> fr:specialites-cerealieres-precuites - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 18
      2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
      3. OEUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      4. poudre de blanc d'OEUF -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      6. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    5. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 6
      1. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 1.5 - percent_max: 6
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 6
    6. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 6
    7. oseille -> en:sorrel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    8. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. curcuma poudre -> fr:curcuma-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 353, valeur arrondie : 353)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300 g (300 g))
    Comparé à: Plats-prepares-a-rechauffer-au-bain-marie
    Énergie 353 kj
    (84 kcal)
    1 060 kj
    (252 kcal)
    -26 %
    Matières grasses 3,9 g 11,7 g -18 %
    Acides gras saturés 1,3 g 3,9 g -26 %
    Glucides 4,5 g 13,5 g -52 %
    Sucres 0,5 g 1,5 g -63 %
    Fibres alimentaires 0,8 g 2,4 g -35 %
    Protéines 7,4 g 22,2 g -1 %
    Sel 1 g 3 g +32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 6 % 6 % -70 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,25 % 11,25 %
Taille d'une portion : 300 g (300 g)

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Au bain-marie:- Au bain-marie : Plonger la barquette dans une casserole d'eau frémissante pendant 8 minutes environ (ne pas retirer ni percer l'opercule). Passer la barquette sous l'eau froide, agiter doucement et retirer le film plastique à l'aide de la languette.au micro-ondes:- Au micro-ondes : Percer le film plastique de chaque compartiment plusieurs fois. Placer la barquette au centre du micro-ondes et faire réchauffer 2 à 3 minutes selon la puissance de votre four. Agiter doucement et retirer le film plastique à l'aide de la languette.

Conditions de conservation : Craint la chaleur et l'humidité.

Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par big-brother
Dernière modification de la page produit le par raphael0202.
Fiche produit également modifiée par gildubs, jacob80, manu1400, org-auchan-apaw, packbot, quechoisir, roboto-app.

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