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Auchan p'tit pane fromage 2x100 + 1 - 0.3 kg
Auchan p'tit pane fromage 2x100 + 1 - 0.3 kg
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Code-barres: 3596710337057 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Auchan p'tit pane fromage 2x100 + 1
Quantité : 0.3 kg
Conditionnement : Tub
Marques : Auchan
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Préparations de poisson, Produits panés, Poissons panés
Labels, certifications, récompenses :
en:Sustainable, Pêche durable, Fabriqué en France, Pêche durable MSC
Code de traçabilité : EMB 56094C - Kervignac (Morbihan, France)
Magasins : Auchan
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
32 ingrédients
Poissons 29%, eau, chapelure 16% (farine de blé (contient gluten), levure, sel épices: curcuma, paprika), fromage fondu 11% (fromages (contient lait), eau, beurre (contient lait), poudre de lactosérum (contient lait), protéines de lait; sels émulsifiants: citrates de sodium, phosphates de sodium, polyphosphates; sel; gélifiants: carraghénanes, alginate de sodium), huiles végétales (tournesol, colza), préparation à base de pomme de terre déshydratée (pomme de terre, sel, blanc d'œuf en poudre, aromate), calamar (mollusque), farine de blé (contient gluten). Traces éventuelles de soja, céleri. (*) Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos produits, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est jamais exclue.Allergènes : Poisson, Gluten, Lait, MollusquesTraces : Céleri, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
-
E401 - Alginate de sodium
Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.Source : Wikipedia
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Sel-epices, Preparation-a-base-de-pomme-de-terre-deshydrateeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Poisson, Fromage fondu, Fromage, Beurre, Lactosérum en poudre, Protéine de lait, Blanc d'œuf en poudre, Calamar, MollusqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Poisson, Calamar, MollusqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Poissons 29%, eau, chapelure 16% (farine de blé, levure, sel épices (curcuma), paprika), fromage fondu 11% (fromages, eau, beurre, poudre de lactosérum, protéines de lait, sels émulsifiants (citrates de sodium), phosphates de sodium, polyphosphates, sel, gélifiants (carraghénanes), alginate de sodium), huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, préparation à base de pomme de terre déshydratée (pomme de terre, sel, blanc d'œuf en poudre, aromate), calamar (mollusque), farine de blé ()- Poissons -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 29
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 16
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- sel épices -> fr:sel-epices - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
- paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 11
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
- poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
- protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
- sels émulsifiants -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
- citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
- phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
- polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.12
- gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.12
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.12
- alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3 - percent_max: 11
- huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 10.25
- préparation à base de pomme de terre déshydratée -> fr:preparation-a-base-de-pomme-de-terre-deshydratee - percent_min: 0 - percent_max: 8
- pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.12
- blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.12
- aromate -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.12
- calamar -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- mollusque -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.3, valeur arrondie : 10.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.625, valeur arrondie : 5.6)
Points négatifs : 8
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 912, valeur arrondie : 912)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 448, valeur arrondie : 448)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (10.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.12%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Poissons panés Énergie 912 kj
(218 kcal)+15 % Matières grasses 10,2 g +22 % Acides gras saturés 2,6 g +164 % Glucides 20,7 g +32 % Sucres 1,1 g -8 % Fibres alimentaires ? Protéines 10,3 g -16 % Sel 1,12 g +36 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,625 %
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 21/100)
Catégorie : Poisson pané, frit
Catégorie : Poisson pané, frit
- Score environnemental PEF : 1.46 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 8.35 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 11/100)
Produit : Auchan p'tit pane fromage 2x100 + 1 - 0.3 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 21
Somme des bonus et malus : -10
Score final : 11/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.3 km dans une voiture à essence
835 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poisson pané, frit (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Labels
Autres informations
Service consommateur : AUCHAN SAS OIA, 200 rue de la recherche
Sources de données
Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, naruyoko, openfoodfacts-contributors, quentinbrd, roboto-app, teolemon, yuka.YTRJZUhaeGZsK3RXeE5waitRM1VxdFIvOTY2dmR6bVJMczVPSVE9PQ.