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Camembert de Normandie AOP - Auchan - 0.25 kg
Camembert de Normandie AOP - Auchan - 0.25 kg
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.
Code-barres: 3596710333400 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Camembert de Normandie Appellation d'Origine Protégée
Quantité : 0.25 kg
Conditionnement : Frais, Boîte Bois
Marques : Auchan, Auchan Gourmet, Terroir
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, en:Soft cheeses, Fromages de vache, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Camemberts, Camemberts au lait de vache, Fromages de France, Fromages au lait cru, Camemberts au lait cru de vache, Camemberts de Normandie
Labels, certifications, récompenses :
AOP
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Normandie (Orne), Fabriqué par Gillot SAS 61220 Saint Hilaire de Briouze pour Auchan
Code de traçabilité : FR 61.402.001 CE - Saint-Hilaire-de-Briouze (Orne, France), EMB 61402B - Saint-Hilaire-de-Briouze (Orne, France)
Magasins : Auchan, Bi1 F-77480 Mousseaux-les-Bray
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
8 ingrédients
LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure. Ce fromage est au lait cru. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants, de le consommer.Allergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Culture bactérienne
- Ingrédient : Enzyme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Ce-fromage-est-au-lait-cru, Il-est-deconseille-aux-populations-fragiles, Dont-les-jeunes-enfants, De-le-consommerCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait de vache cruCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure, Ce fromage est au lait cru, Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants, de le consommer- LAIT cru de vache -> en:raw-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 87.4 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- ferments lactiques et d'affinage -> en:lactic-and-aging-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Ce fromage est au lait cru -> fr:ce-fromage-est-au-lait-cru - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Il est déconseillé aux populations fragiles -> fr:il-est-deconseille-aux-populations-fragiles - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- dont les jeunes enfants -> fr:dont-les-jeunes-enfants - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- de le consommer -> fr:de-le-consommer - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 20
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1180, valeur arrondie : 1180)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
- Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)
Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.
Score nutritionnel : (20 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (22%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (31 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 31 g))Comparé à: Camemberts de Normandie Énergie 1 180 kj
(284 kcal)366 kj
(88 kcal)+2 % Matières grasses 22 g 6,82 g +3 % Acides gras saturés 15 g 4,65 g +3 % Glucides 0,5 g 0,155 g +9 % Sucres 0,5 g 0,155 g +57 % Fibres alimentaires 0 g 0 g Protéines 21 g 6,51 g +1 % Sel 1,8 g 0,558 g +6 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 55/100)
Catégorie : Camembert au lait cru
Catégorie : Camembert au lait cru
- Score environnemental PEF : 0.48 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.18 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -6
Forme Matière Recyclage Impact Emballage Papier Consigné Faible Boîte Bois Moyen
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 68/100)
Produit : Camembert de Normandie AOP - Auchan - 0.25 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 55
Somme des bonus et malus : +13
Score final : 68/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
518 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Camembert au lait cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Emballage (Papier)
Boîte (Bois)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Autres informations
Préparation : Conseil de dégustation ::sortir votre Camembert de Normandie du réfrigérateur un demi-heure avant dégustation..Conseils de dégustation : (à inscrire à l'intérieur du couvercle):Dégustez votre camembert comme vous l'aimez :1/2 affiné : jusqu'à 22 jours avant la date de durabilité minimale.3/4 affiné : jusqu'à 18 jours avant la date de durabilité minimale.
Sources de données
Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, feat, hungergames, kch, kiliweb, le-chat109, off.7a991d1e34fc5cdc17d2ed7df1c9b8, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, roboto-app, smoothie-app, tacite, yuka.L-8cJtqgQ8F9ON-CgNgw5RyJK-T_X6UAFnEIog, yuka.WVpBRU1vSllpdGMxdy9jVW95UGw2NHRyNDRLbVJVUHVHN0lxSVE9PQ.