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Sorbet Citron Vert - Auchan

Sorbet Citron Vert - Auchan

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710316021 (EAN / EAN-13)

Marques : Auchan

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    sorbet au citron avec préparation de morceaux de citron, surgelé ingrédients Sorbet au citron 91 8% : eau, jus de citron à base de concentré 16,6%, sucre, sirop de glucose, sirop de glucose - fructose ; gélifiants : pectines, gomme tara ; arômes naturels de citron. Préparation de morceaux de citron 8.2% : morceaux de citron semi confit 3,9%, sirop de glucose-fructose, sucre, dextrose, eau, épaississant : gomme xanthane, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de lait, de gluten, d'œuf, d'arachide, de soja et de fruits à coque.
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E417 - Gomme tara
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E417 - Gomme tara


    Gomme tara : La gomme tara, aussi appelé caroube du Pérou, est extraite des graines d'un arbre d'Amérique du Sud, Caesalpinia spinosa -famille des Fabaceae-.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sorbet-au-citron-avec-preparation-de-morceaux-de-citron, Surgele-ingredients-sorbet-au-citron-91, Preparation-de-morceaux-de-citron, Morceaux-de-citron-semi-confit

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Sorbet-au-citron-avec-preparation-de-morceaux-de-citron, Surgele-ingredients-sorbet-au-citron-91, Preparation-de-morceaux-de-citron, Morceaux-de-citron-semi-confit

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Sorbet-au-citron-avec-preparation-de-morceaux-de-citron, Surgele-ingredients-sorbet-au-citron-91, Preparation-de-morceaux-de-citron, Morceaux-de-citron-semi-confit

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : sorbet au citron avec préparation de morceaux de citron, surgelé ingrédients Sorbet au citron 91 8% (eau), jus de citron à base de concentré 16.6%, sucre, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, gélifiants (pectines), gomme tara, arômes naturels de citron, Préparation de morceaux de citron 8.2% (morceaux de citron semi confit 3.9%), sirop de glucose-fructose, sucre, dextrose, eau, épaississant (gomme xanthane), correcteur d'acidité (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)
    1. sorbet au citron avec préparation de morceaux de citron -> fr:sorbet-au-citron-avec-preparation-de-morceaux-de-citron
    2. surgelé ingrédients Sorbet au citron 91 -> fr:surgele-ingredients-sorbet-au-citron-91 - percent: 8
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent: 16.6
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    7. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. gomme tara -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. arômes naturels de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Préparation de morceaux de citron -> fr:preparation-de-morceaux-de-citron - percent: 8.2
      1. morceaux de citron semi confit -> fr:morceaux-de-citron-semi-confit - percent: 3.9
    11. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    15. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. antioxydant -> en:antioxidant
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 377 kj
    (90 kcal)
    Matières grasses 0,5 g
    Acides gras saturés 0,5 g
    Glucides 21 g
    Sucres 18 g
    Fibres alimentaires 0,8 g
    Protéines 0,5 g
    Sel 0 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,6 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.ZWFBUE40SWd0OFFscGZFOTVpblNxOHhUNmFTaWZueVBBTFk5SUE9PQ.

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