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Escargots en feuilletés - Auchan - 160 g

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Escargots en feuilletés - Auchan - 160 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710305230 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mini-feuilletés garnis d'escargots et d'une farce au beurre ail et persil, décongelés

Quantité : 160 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Sous atmosphère protectrice, Réfrigéré

Marques : Auchan

Catégories : Plats préparés, Feuilleté salé

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Triman

Code de traçabilité : FR 43.262.002 CE - Vieille-Brioude (Haute-Loire, France), FR 89.029.002 CE - Bassou (Yonne, France), EMB 43262 - Vieille-Brioude (Haute-Loire, France), EMB 89029 - Bassou (Yonne, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients

    Pâte feuilletée 56% (farine de blé (gluten), matière grasse végétale (huile de palme, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité: acide citrique), sel, œufs), chairs d'escargots (mollusque) 20 % (Helix lucorum, atia aspersa), beurre (contient lait) 16,6%, ail 3,9%, persil 2,4% , fécule de manioc, sel, épices, plantes aromatiques (contient céleri)
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Mollusques

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Chairs d'escargots, Mollusque, la:Helix lucorum, Beurre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Chairs d'escargots, Mollusque, la:Helix lucorum

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    : Pâte feuilletée 56% (farine de blé (gluten), matière grasse végétale (huile de palme, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), sel, œufs), chairs d'escargots 20% (mollusque), Helix lucorum, atia aspersa, beurre 16.6%, ail 3.9%, persil 2.4%, fécule de manioc, sel, épices, plantes aromatiques
    1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 56
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. matière grasse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
        1. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
        2. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
          1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    2. chairs d'escargots -> fr:chairs-d-escargots - vegan: no - vegetarian: no - percent: 20
      1. mollusque -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
    3. Helix lucorum -> la:helix-lucorum - vegan: no - vegetarian: no
    4. atia aspersa -> fr:atia-aspersa
    5. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 16.6
    6. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 3.9
    7. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.4
    8. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1855, valeur arrondie : 1855)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 368, valeur arrondie : 368)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 19 (19 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.92%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Feuilleté salé
    Énergie 1 855 kj
    (447 kcal)     		+52 %
    Matières grasses 34 g +92 %
    Acides gras saturés 21 g +106 %
    Glucides 26 g +9 %
    Sucres 1,7 g -26 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,2 g +1 %
    Sel 0,92 g -17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,9 %
Taille d'une portion : serving

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par drunkenbison, manu1400, packbot, quechoisir, roboto-app.

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