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Tagliatelles Saumon - Auchan - 320 g

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Tagliatelles Saumon - Auchan - 320 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710304387 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Tagliatelles au saumon cuisinées à la crème fraîche

Quantité : 320 g

Conditionnement : Carton, Frais, Opercule, Barquette, Film plastique

Marques : Auchan, Auchan Production, Groupe Auchan

Catégories : Plats préparés, Frais, Plats préparés au poisson, Plats à base de pâtes, Plats préparés frais, Plats au saumon, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Produit en braille, Eco-Emballages

Origine des ingrédients : Saumon Atlantique, Saumon rose du Pacifique

Lieux de fabrication ou de transformation : Le petit Cuisinier - 300 Rue de Quiéry - Parc d'Activités de l'Aérodrome - 62490 Vitry-en-Artois, Pas-de-Calais, Nord-Pas-de-Calais, France

Code de traçabilité : FR 62.865.007 CE - Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    35 ingrédients

    Tagliatelles aux œufs cuites 41 % : eau, semoule de blé dur, œuf frais (206 g/kg de semoule), huile de colza, sel. Sauce au saumon 59 % : crème fraîche 52 % de la sauce (crème, stabilisant : carraghénanes), saumon rose du Pacifique 21,2 % de la sauce, saumon fumé 10,4 % de la sauce (saumon Atlantique, sel), lait demi-écrémé, huile d'olive, œuf entier concentré salé (œuf entier, sel), ciboulette 1 % de la sauce, arôme citron, pulpe d'ail (ail en poudre, eau, sel, antioxydant : acide citrique, conservateur : métabisulfite de sodium), sel, épaississant : gomme xanthane, poivre gris.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Tagliatelles-aux-oeufs-cuites, Kg-de-semoule, Sauce-au-saumon, Creme-fraiche-52-de-la-sauce, Saumon-rose-du-pacifique-21-2-de-la-sauce, Saumon-fume-10-4-de-la-sauce, Ciboulette-1-de-la-sauce

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Crème, Saumon atlantique, Lait demi-écrémé, Oeuf entier concentré, Œuf entier

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon atlantique

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Tagliatelles aux œufs cuites 41% (eau), semoule de blé dur, œuf frais 206% (kg de semoule), huile de colza, sel, Sauce au saumon 59% (crème fraîche 52 % de la sauce, crème), stabilisant (carraghénanes), saumon rose du Pacifique 21.2% de la sauce, saumon fumé 10.4% de la sauce (saumon Atlantique, sel), lait demi-écrémé, huile d'olive, œuf entier concentré (œuf entier, sel), ciboulette 1 % de la sauce, arôme citron, pulpe d'ail (ail, eau, sel, antioxydant (acide citrique), conservateur (métabisulfite de sodium)), sel, épaississant (gomme xanthane), poivre gris
    1. Tagliatelles aux œufs cuites -> fr:tagliatelles-aux-oeufs-cuites - percent: 41
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
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      1. kg de semoule -> fr:kg-de-semoule
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
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      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. lait demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    11. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    12. œuf entier concentré -> en:concentrated-whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes
      1. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. ciboulette 1 % de la sauce -> fr:ciboulette-1-de-la-sauce
    14. arôme citron -> en:lemon-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. antioxydant -> en:antioxidant
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. conservateur -> en:preservative
        1. métabisulfite de sodium -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. poivre gris -> en:grey-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11020

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 902, valeur arrondie : 902)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 223.52, valeur arrondie : 223.5)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.559%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats au saumon
    Énergie 902 kj
    (217 kcal)     		+49 %
    Matières grasses 14,2 g +96 %
    Acides gras saturés 8 g +242 %
    Glucides 13,6 g +17 %
    Sucres 2 g +24 %
    Fibres alimentaires 0,8 g -36 %
    Protéines 8,2 g +15 %
    Sel 0,559 g -22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Taille d'une portion : 320 g (Soit 1 barquette)

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par grdscarabe
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par jacob80, manu1400, moon-rabbit, packbot, quechoisir, teolemon.

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