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Porc au caramel et riz parfumé - L'oiseau - 300 g (1 personne)

Porc au caramel et riz parfumé - L'oiseau - 300 g (1 personne)

Important : ce produit n'est plus en vente. Les données sont conservées seulement pour référence. Ce produit n'apparait pas dans les résultats de recherche et n'est pas pris en compte pour les statistiques. (Date de retrait: 2023/07/01)
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710303861 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Emincé de viande de porc marinée, sauce au caramel, accompagné de riz parfumé

Quantité : 300 g (1 personne)

Conditionnement : Carton, Frais, Étui, Barquette

Marques : L'oiseau, Auchan, Auchan Production, Groupe Auchan

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats préparés à la viande, Plats préparés frais, Plats au porc, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Porc au caramel

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Produit en braille, Fabriqué en France, Bien se nourrir pour mieux vivre, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Delpeyrat Traiteur [Filiale Groupe Maïsadour (Holding MVVH)] - Agropôle - 47310 Estillac, Lot-et-Garonne, Aquitaine, France

Code de traçabilité : FR 47.091.011 CE - Estillac (Lot-et-Garonne, France), EMB 47091 - Estillac (Lot-et-Garonne, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients


    Préparation de viande en sauce 150 g (viande de porc marinée 33.3 % (viande porc 84 % de la viande marinée, sucre caramélisé, eau, farine de riz, sel, dextrose de blé, coriandre, anis), eau, caramel 12 % (sucre, eau), oignons 9 %, arôme (contient du blé), amidon modifié de pomme de terre, vinaigre de Xérès, sel, ail, huile de sésame, gingembre, colorant : caramel ordinaire, coriandre, poivre blanc, cannelle, anis, fenouil, cumin). Accompagnement 150 g (riz cuit 97 % (eau, riz thaï), huile de tournesol, sel, basilic thaï 0.4 %).
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Preparation-de-viande-en-sauce, Viande-porc-84-de-la-viande-marinee, Accompagnement

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Préparation de viande en sauce 50% (viande de porc 16.65% (viande porc 84 % de la viande marinée, sucre caramélisé, eau, farine de riz, sel, dextrose de _blé_, coriandre, anis), eau, caramel 6% (sucre, eau), oignons 4.5%, arôme, amidon modifié de pomme de terre, vinaigre de Xérès, sel, ail, huile de sésame, gingembre, colorant (caramel ordinaire), coriandre, poivre blanc, cannelle, anis, fenouil, cumin), Accompagnement 50% (riz cuit 48.5% (eau, riz thaï), huile de tournesol, sel, basilic thaï 0.2%)
    1. Préparation de viande en sauce -> fr:preparation-de-viande-en-sauce - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 16.65 - percent: 16.65 - percent_max: 16.65
        1. viande porc 84 % de la viande marinée -> fr:viande-porc-84-de-la-viande-marinee - percent_min: 2.08125 - percent_max: 16.65
        2. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.325
        3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55
        4. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 4.1625
        5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33
        6. dextrose de _blé_ -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.775
        7. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.37857142857143
        8. anis -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08125
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6 - percent_max: 16.65
      3. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 6
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
      5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.442857142857143 - percent_max: 4.5
      6. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.130769230769231 - percent_max: 4.5
      7. vinaigre de Xérès -> en:sherry-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.71272893772894
      9. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.18233908948195
      10. huile de sésame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7845467032967
      11. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 2.47515262515263
      12. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.22763736263736
        1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22763736263736
      13. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.02512487512488
      14. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85636446886447
      15. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71356720202874
      16. anis -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.59116954474097
      17. fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.48509157509158
      18. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.39227335164835
    2. Accompagnement -> fr:accompagnement - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 48.5 - percent: 48.5 - percent_max: 48.5
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 24.25 - percent_max: 48.5
        2. riz thaï -> en:thai-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.25
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.1
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.8
      4. basilic thaï -> en:thai-basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 587, valeur arrondie : 587)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 477.52, valeur arrondie : 477.5)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (7 - 4)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (6.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.19%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Porc au caramel
    Énergie 587 kj
    (140 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 3,1 g -20 %
    Acides gras saturés 0,9 g -13 %
    Glucides 21,6 g +27 %
    Sucres 6,2 g +19 %
    Fibres alimentaires 1 g +6 %
    Protéines 6,2 g -31 %
    Sel 1,194 g +34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,5 %
Taille d'une portion : 300 g soit 1 barquette

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par grdscarabe
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par jacob80, manu1400, packbot, tacite-mass-editor.

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