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Assortiment de biscuits pâtissiers - Auchan - 0.375 kg

Assortiment de biscuits pâtissiers - Auchan - 0.375 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710238897 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de biscuits fins

Quantité : 0.375 kg

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : Auchan

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Assortiments de biscuits

Labels, certifications, récompenses : Produit en braille, Nutriscore, Nutriscore E

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    71 ingrédients


    Farine de blé (contient GLUTEN), sucre, chocolat au lait 12,4 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, lactose (LAIT), émulsifiant : lécithine (SOJA)), chocolat noir 10,7 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme naturel de vanille), huile de palme, chocolat blanc 8,9 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme naturel de vanille), huile de palmiste, huile de colza, huile de coprah, beurre (LAIT), ŒUFS de poules élevées en plein air, noix de coco, sirop de sucre inverti, farine de SOJA, dextrose, blanc d'ŒUFS de poules élevées en plein air, LAIT écrémé en poudre, huile de tournesol, sirop de glucose, lactose (LAIT), pâte de noisette (FRUIT À COQUE), LAIT entier en poudre, sel, noisettes (FRUIT À COQUE), poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, diphosphates), arômes naturels, lactosérum (LAIT), pâte de cacao, eau, crème liquide (LAIT), amidon de blé (contient GLUTEN), arôme naturel de café, émulsifiant (lécithine (SOJA)), extrait de vanille, sel de Guérande, beurre de cacao, matière grasse de LAIT anhydre, cannelle. Chocolat noir : cacao 46 % minimum. Chocolat au lait : cacao 31 % minimum. Chocolat blanc : beurre de cacao 25,5 %. Cacao maigre en poudre : beurre de cacao 10 %. Traces éventuelles d'autres fruits à coque (amandes).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palmiste
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lactose, Lait entier en poudre, Beurre, Œuf de poules élevées en plein air, Lait en poudre écrémé, Lactose, Lait entier en poudre, Petit-lait, Crème liquide, Chocolat au lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Matière grasse de lait anhydre, Blanc-d-oeufs-de-poules-elevees-en-plein-air, Matière grasse de lait anhydre

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    fr: Farine de blé, sucre, chocolat au lait 12.4% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, lactose, émulsifiant (lécithine de SOJA)), chocolat noir 10.7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), huile de palme, chocolat blanc 8.9% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), huile de palmiste, huile de colza, huile de coprah, beurre, ŒUFS de poules élevées en plein air, noix de coco, sirop de sucre inverti, farine de SOJA, dextrose, blanc d'ŒUFS de poules élevées en plein air, LAIT écrémé en poudre, huile de tournesol, sirop de glucose, lactose, pâte de noisette, LAIT entier en poudre, sel, noisettes, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, diphosphates), arômes naturels, lactosérum, pâte de cacao, eau, crème liquide, amidon de blé, arôme naturel de café, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait de vanille, sel de Guérande, beurre de cacao, matière grasse de LAIT anhydre, cannelle, Chocolat noir (cacao 46%, Chocolat au lait), cacao 31%, Chocolat blanc (beurre de cacao 25.5%, Cacao maigre en poudre), beurre de cacao 10% (amandes)
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    8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
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    13. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. farine de SOJA -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900
    15. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. blanc d'ŒUFS de poules élevées en plein air -> fr:blanc-d-oeufs-de-poules-elevees-en-plein-air
    17. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    18. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    19. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    21. pâte de noisette -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
    22. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    24. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
    25. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    28. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    29. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    30. crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    31. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    32. arôme naturel de café -> de:natürliches-kaffee-aroma - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    33. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    34. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
    35. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    36. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    37. matière grasse de LAIT anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre
    38. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 46
      2. Chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004
    40. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 31
    41. Chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31010
      1. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent: 25.5
      2. Cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    42. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent: 10
      1. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2202, valeur arrondie : 2202)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 42, valeur arrondie : 42)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 144, valeur arrondie : 144)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (42%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.36%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (26 g (3 biscuits))
    Comparé à: Assortiments de biscuits
    Énergie 2 202 kj
    (527 kcal)
    573 kj
    (137 kcal)
    +7 %
    Matières grasses 28 g 7,28 g +20 %
    Acides gras saturés 16 g 4,16 g +23 %
    Glucides 62 g 16,1 g -1 %
    Sucres 42 g 10,9 g +32 %
    Fibres alimentaires 2 g 0,52 g -15 %
    Protéines 5,5 g 1,43 g -11 %
    Sel 0,36 g 0,094 g -28 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 26 g (3 biscuits)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par ste00
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, manu1400, naruyoko, openfoodfacts-contributors, packbot, raphael0202, roboto-app, segundo, tacite, teolemon, yuka.R3FWYUU1OHh0L2sxdjg4UTAwTEs0dUJTKzUrb1lYT3NPYkJKSVE9PQ, yuka.U1BFZlQ2UUR0djRXaDlnRW94S08xZjU4MXFTblUxR3ZHdnNqSVE9PQ, yuka.ZHZvaUFhVW0rc1FCcXZBVC9nblM0dEFyNEx1d1prT09CL2M4SUE9PQ.

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